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    Lebensmittel Zeitung 41S vom 07.10.2003 Seite 014

    Lebensmittelrecht

    "Cassis de Dijon" war nur der Anfang

    Schon der Vertrag über die Europäische Wirtschaftsgemeinschaft aus dem Jahr 1957 definiert das Ziel der Errichtung eines Gemeinsamen Marktes - auch für Lebensmittel. Seine Verwirklichung setzte den freien Warenverkehr voraus.

    [6386 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 41S vom 07.10.2003 Seite 016

    Lebensmittelrecht

    Stufenverantwortung auf dem Vormarsch

    Die in "Rekordzeit" erarbeitete "Basisverordnung" (EG) Nr. 178/2002 stellt einen herausragenden Meilenstein im EU-Lebensmittelrecht dar. Sie verankert erstmals das Prinzip der Stufenverantwortung Von Detlef Gross

    [4658 Zeichen] € 5,75