„Oft länger gut“ soll MHD ergänzen

EU will Mindesthaltbarkeitsdatum überarbeiten – Weitere Änderungsvorschläge zur Lebensmittelkennzeichnung aus Brüssel erwartet

Die EU-Kommission geht die Reform der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) an. Eine verpflichtende Ergänzung zum Mindesthaltbarkeitsdatum soll nur der erste Schritt sein.

Brüssel tüftelt an MHD-Angabe

Am kommenden Mittwoch will die EU-Kommission erste Überlegungen zur Änderung der Datumskennzeichnung bei Lebensmitteln mit den Mitgliedsstaaten diskutieren. Ein Regelungsentwurf kursiert bereits. Demnach will die Kommission die aktuellen Datumsangabe

„Ich mache Druck, damit Brüssel Wort hält“

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Die Grünen) spricht im LZ-Interview über Bio-Branche als Blaupause seiner Politik

Herr Minister, wie wollen Sie Ihr Ziel, „30 Prozent Bio im Supermarktregal bis 2030“ angesichts der aktuellen Marktsituation erreichen? Die Ampelkoalition hat sich ein ambitioniertes Ziel gesteckt. Der Weg dahin ist durch die Folgen des russischen

Kennzeichnungsrecht

Efsa-Experten geben Ratschläge zum MHD

Parma. Die europäische Lebensmittelsicherheitsbehörde (Efsa) hat neue Leitlinien veröffentlicht, mithilfe derer Hersteller entscheiden können, welche Informationen sie den Verbrauchern über die Lebensmittel-Lagerung und Verbrauchsfristen geben. Ein v

Schmidt will das MHD abschaffen

Bundesernährungsminister Schmidt will „intelligente Packungen“ statt des Mindesthaltbarkeitsdatums – Kampf gegen Lebensmittelabfall

Berlin. Das MHD, hierzulande seit mehr als 30 Jahren vorgeschrieben, hat aus Sicht von Ernährungsminister Schmidt ausgedient. Er will künftig auf innovative Lösungen setzen, um dem Lebensmittelmüll Einhalt zu gebieten.

Angriff auf die Fischtheke

Beschlüsse des Fischerei-Trilogs konterkarieren geltendes Lebensmittelrecht – MHD künftig obligatorisch bei loser Ware

Brüssel/Hamburg. Mit der jüngst im Trilog beschlossenen Gemeinsamen Fischmarktorganisation (GMO) rollt eine Welle neuer Deklarationspflichten auf die Branche zu: So soll das Mindesthaltbarkeitsdatum künftig bei lose, auf Eis verkauftem Frischfisch ausgewiesen werden.

Angriff auf die Fischtheke

Beschlüsse des Fischerei-Trilogs konterkarieren geltendes Lebensmittelrecht – MHD künftig obligatorisch bei loser Ware

Brüssel/Hamburg. Mit der jüngst im Trilog beschlossenen Gemeinsamen Fischmarktorganisation (GMO) rollt eine Welle neuer Deklarationspflichten auf die Branche zu: So soll das Mindesthaltbarkeitsdatum künftig bei lose, auf Eis verkauftem Frischfisch ausgewiesen werden.