Wildfleisch soll sicherer werden

Frankfurt, 23. Februar. Die von dem Wildfleischskandal um den Passauer Verarbeiter Berger-Wild erschütterte Wildbranche will zukünftigen Auseinandersetzungen mit einem Maßnahmenkatalog für gesundes und sicheres Wildfleisch begegnen. Der Europäische Verba