Nichts ist mehr wie es war

Der Nachschub stockt. Pandemie, Suez-Blockade, Wirbelstürme und verknappte Frachtkapazitäten – sie alle machen das Geschäft mit internationaler Küche zum Glücksspiel. Man weiß, dass Ware kommt, nur eben nicht wann. Heidrun Krost

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Siebenfach höher - Der Shanghai Leitindex SCFSI

€ 5,75

Es fehlt Equipment

Die internationalen Warenströme sind mit Beginn der Corona-Krise unterbrochen und die Situation hat sich seit Dezember nochmal zugespitzt. Es fehlen leere Container, weil die großen Schifffahrts-Konsortien Equipment verschrottet und aus dem Markt gen

Stresstest für die Lieferketten

Die Pandemie stellt den globalen Bezug von Feinkost auf den Prüfstand. Auch wenn der Genuss mit Produkten aus der Region derzeit boomt, angesichts hoher Produktionskosten steht der größte Stresstest noch bevor – der um den wettbewerbsfähigen Preis. Birgit Will *

In allen Welten daheim

Zwischen verdichteten Konzernstrukturen und lebhafter Handelsmarkenkonkurrenz. Feinkost- und Länderspezialist Rila steht für Prinzipientreue und Autonomie. Kompromisslos vom Ursprung und der Lieferantenpolitik bis zum Supermarkt. Heidrun Krost

Zurheide, Hieber, Dodenhof, Lenk oder Wehrmann - die Adresscodes auf den Paletten, die beim ostwestfälischen Feinkost-Spezialisten Rila vom Band laufen, stehen für das Who is Who des deutschen Lebensmittel-Einzelhandels. Unternehmenschef Bernd Richter ka