Hobby-Hoteliers und ihre Schätze

Von Barbara Goerlich

Wer woanders viel Geld gemacht hat, muss sich nicht vorrangig um die Rendite sorgen. Trotzdem - die Direktoren dieser privilegierten Hotels schwören Stein und Bein: Wirtschaftliche Gesichtspunkte zählen auf jeden Fall, Budgetvorgaben müssen erfüllt werde