Gütezeichen für Geflügel als Herkunftssignal
Kontrollen in Schlacht- und Zerlegebetrieben sollen Vertrauen stützen
sze. Bad Godesberg, 26. September. Vor der Vergabe des CMA-Gütezeichens für deutsches Frischgeflügel, Geflügelteile und zubereitetes Geflügelfleisch stehen zahlreiche und ständige Kontrollen.
Das beginnt beim Geflügelschlacht- oder Zerlegebetrieb. Denn
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