Ran an die Hochzeitstorte

Rund 395.000 Paare haben 2004 in Deutschland geheiratet. Drei Prozent mehr als im Vorjahr. Die Hotellerie ist am schönsten Tag des Lebens ein wichtiger Partner für Frischvermählte. Aber die Branche sollte nicht zögern, sich ein größeres Stück von der Hochzeitstorte abzuschneiden. Denn die Konkurrenz im Ausland schläft nicht. Ideen für neue Märkte und Marketing.