Campofrio wächst in der Nische

Starkes Plus mit Stickado-Snacks – Kampagne für Ringsalami – Vegetarische Chorizo-Variante kommt zur Grillsaison

Die Campofrio Food Group will den Schwung aus dem zweiten Halbjahr 2023 mit ins laufende Jahr nehmen. Vor allem die Aoste Stickados und die Chorizo-Griller sollen Distribution und Rotation weiter ausbauen.

Angebot mit Zukunft

Sie war schon so gut wie tot, doch dann bejubelten alle ihre Wiederbelebung. Jetzt intonieren wieder einige den Abgesang auf die Käsetheke – und die Zahlen geben ihnen auf den ersten Blick recht. Anhänger in Industrie und Handel fordern allerdings, g

Die nackten Marktforschungszahlen sprechen gegen die Käsetheke. Der Absatz über diese Vertriebsform ist laut Nielsen im vergangenen Jahr um 8 Prozent auf knapp 70000 t und der Umsatz um rund 4 Prozent auf 883 Mio. Euro zurückgegangen. Etwa 500 Theken hab

[7933 Zeichen]

Top in der Theke - Führende Hersteller nach Umsatz

€ 5,75

Angebot mit Zukunft

Sie war schon so gut wie tot, doch dann bejubelten alle ihre Wiederbelebung. Jetzt intonieren wieder einige den Abgesang auf die Käsetheke – und die Zahlen geben ihnen auf den ersten Blick recht. Anhänger in Industrie und Handel fordern allerdings, g

Die nackten Marktforschungszahlen sprechen gegen die Käsetheke. Der Absatz über diese Vertriebsform ist laut Nielsen im vergangenen Jahr um 8 Prozent auf knapp 70000 t und der Umsatz um rund 4 Prozent auf 883 Mio. Euro zurückgegangen. Etwa 500 Theken

[7933 Zeichen]

Top in der Theke - Führende Hersteller nach Umsatz

€ 5,75

SORTIMENTE: KÄSE

Harte Bedingungen

Der Wettbewerb im Weichkäsemarkt nimmt zu. Vor allem die großen französischen Anbieter beharken sich hier. Mit innovativen Produkten geben sie dem Markt aber auch neue Impulse. Dirk Lenders

Man könnte das größte Segment in der Gelben Linie, den Schnittkäse, für langweilig halten - vor allem im Vergleich zu Weichkäse. Dort ist die Sortenvielfalt sehr viel größer: Ob Weißschimmel, Weichkäse mit Rotkulturen oder Blauschimmelkäse aus Kuh-, Scha

Schweizer fürchten Käse-Kopien

Milchüberschuss stellt Branche vor Probleme - Neue Namen für Appenzeller-Sorten

Appenzell. Käse aus der Schweiz hat Mühe mit den massiv gefallenen Kursen des Euro und des britischen Pfundes. Deshalb werden jetzt die Preise erhöht, während die ausländische Konkurrenz ihre Preise senkt. Der Käseexport ist für die Schweizer Milchwirts

[2519 Zeichen]

DIE GRÖSSTEN KÄSEMARKEN IN DER THEKE - Top 10 nach Wert 2008

€ 5,75

"Den Kunden ist das Thekensterben egal"

Prognose für Frischfleischverkauf in Europa bis 2015 - Preiskrieg zwingt zu mehr Effizienz - Roundtable in Brüssel

Brüssel, 13. September. Das Schweizer Marktforschungsinstitut Gira prognostiziert eine Stagnation des Frischfleischverkaufs im europäischen Lebensmitteleinzelhandel. Der Verkauf von frischem Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch werde bis 2015 auf dem heu

[3022 Zeichen]

Discount gewinnt - Entwicklung des Frischfleischabsatzes im Harddiscount

Supermärkte verlieren - Anteil des Frischfleischabsatzes über Bedien-Theken im LEH

€ 5,75

Der Gipfel scheint erreicht

Die Konsumenten langen mit Vorliebe zu Käse aus dem SB-Regal, doch auch die Käsetheken können gewinnen.