Ernährungswirtschaft zeigt sich krisenfest

München. Die Krisenfestigkeit der bayerischen Nahrungsmittelindustrie erwies sich 2009. Der Umsatz des produzierenden Gewerbes verfehlte nur knapp das Vorjahresergebnis: 22,8 (23,5) Mrd. Euro, die Zahl der Betriebe nahm geringfügig auf 1020 (999) zu, die

Selten-Verwender dominieren Markt

Breitsamer + Ulrich will den Honigkonsum mit neuem Konzept ankurbeln

München. Die Wirtschaftskrise wirkt sich nicht auf das Honig-Geschäft aus. So der Honigspezialist Breitsamer + Ulrich GmbH & Co KG, München. Er schickt sich an, den Konsum mit POS-Maßnahmen auszuweiten. "Honig mit Charakter", "Honig wie dieses Land", "S

Deutschland befindet sich im Milchfieber

Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft hält Preiserhöhung für dringend erforderlich

München, 4. Oktober. Die Geschäftsführerin der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft e.V. in München, Frau Dr. Maria Linderer, sieht Deutschland im "Milchfieber". Nachstehend eine stark gekürzte Wiedergabe ihrer Stellungnahme zur aktuellen Di

Mit ganzen Bohnen ganz nach oben

Dallmayr begeistert mit seinem Konzept zunehmend junge Genießer für Kaffeespezialitäten

München, 30. September. Mit den Kaffeespezialitäten Dallmayr Espresso d'Oro und Dallmayr Crema d'Oro begeistert das traditionsreiche Haus, dessen Geschichte mittlerweile drei Jahrhunderte zurück reicht, kaufkräftige und zunehmend junge Kaffeegenießer.

Bessere Wertschöpfung mit Sorten

Breitsamer & Ulrich ist mit 64 verschiedenen Honigen erfolgreich - Auch in der Discount-Schiene

München, 6.Oktober. Mit 64 verschiedenen Honigsorten im Sortiment verfügt das Haus Breitsamer & Ulrich GmbH & Co KG in München über eine Kompetenz, die ihresgleichen sucht. Für den Handel ergeben sich daraus vielfache Möglichkeiten zur Generierung einer b

Rindfleisch mit Herkunftsangabe

Repräsentative Verbraucherumfrage in Bayern belegt hohen Bekanntheitsgrad von knapp 90 Prozent

München, 14. September. Der Bekanntheitsgrad des Zeichens "Qualität aus Bayern - Garantierte Herkunft" für Rindfleisch hat sich auf dem bemerkenswert hohen Niveau von knapp 90 Prozent stabilisiert. Andere Qualitäts- und Herkunftszeichen für Fleisch erreic

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Verbraucherumfrage - Wofür steht dieses Zeichen, was erwarten Sie von einem Produkt mit diesem Zeichen?

Rindfleischkonsum - Relative Entwicklung der Haushaltseinkäufe an Rindfleisch in Bayern, dem übrigen Bundesgebiet und Deutschland

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