Prosecco sorgt für Katerstimmung
Der langjährige Lieblingsaperitif der Deutschen verliert Marktanteile an seine ebenfalls leicht prickelnden Verwandten. Doch es gibt wieder Hoffnung auf Besserung: Produktionssteigerung beim italienischen Original. Wolfgang Hubert
Die Prosecco-Regelungen von 2009 sind geschaffen worden, um ein Trading-up in Qualität und Preis zu initiieren. Mit der Anbauverordnung sollte auch verhindert werden, dass meist billig eingekaufte Grundweine nicht mehr im Ausland zu Prosecco Frizzante ve
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