Lebensmittel-Kontraktlogistik birgt Potenziale für Dienstleister

Chancen für die Industrie durch die Digitalisierung in der Post-Covid Ära – Auch Lebensmittellogistik “goes Plattform” / Von Martin Schwemmer und Nils Hempel

In der Lebensmittel-Distribution ist die Logistik eine entscheidende Kompetenz, um die Produktqualität sicherzustellen. Daher halten viele Händler und auch Produzenten ihre Logistik stark unter ihrer Kontrolle. Dennoch gibt es dort Potenziale, die Logistikdienstleister heben können.