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Lebensmittel Zeitung 21 vom 28.05.2021 Seite 48

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Feinkost

Feinkosterzeugnisse werden in allen Sparten des Lebensmitteleinzelhandels angeboten. Dabei handelt es sich um besonders hochwertige und exotische Produkte. Das Warenangebot reicht von Fisch und Fleisch über Getränke, Oliven, Gewürze und Teigwaren bis

[733 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 21 vom 28.05.2021 Seite 50

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Süsswaren

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie blickt für seine Branche im Jahr 2020 auf eine weitgehend stabile Entwicklung bei Absatz und Umsatz zurück. Nach seiner Einschätzung blieb die Produktion der in Deutschland hergestellten Süßwaren und

[614 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 21 vom 28.05.2021 Seite 54

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Hoffnungsträger Bier ohne Alk

Konsum von Alkoholfreiem steigt – Mehr regionale Marken

Die deutschen Brauereien verkaufen immer weniger Bier. Seit der Jahrtausendwende hat der deutsche Markt rund 24 Millionen Hektoliter alkoholhaltiges Bier verloren. Bier ohne Alkohol legt dagegen zu.

[2161 Zeichen] Tooltip
Weniger Bier - Absatz in Mio. hl Deutschland
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 20 vom 15.05.2020 Seite 43

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Getränke

Natürliches Mineralwasser ist mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von rund 148 Litern das beliebteste Getränk der Deutschen. Deutschlands Brunnenbetriebe füllen im Jahr über 14 Mrd. Liter Mineral- und Heilwasser sowie Mineralbrunnen-Erfrischungsg

[483 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 19 vom 10.05.2019 Seite 58

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Fleisch & Wurst

Die von mittelständischen Familienbetrieben geprägte deutsche Fleischwarenindustrie ist mit rund 17 Mrd. Euro Umsatz der stärkste Zweig der Ernährungswirtschaft. Tendenziell sinkt in Deutschland der Konsum. 2017 sank der pro Kopfverzehr auf 59,7 Kilo

[751 Zeichen] Tooltip
Umsatz leicht rückläufig
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 19 vom 10.05.2019 Seite 62

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Nährmittel

Bei einem Konsum von 56,5kg Brot und Backwaren pro Haushalt in Deutschland stieg der Jahresumsatz im Bäckerhandwerk 2018 auf 14,67 Mrd. Euro, so der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks. Allerdings sank die Zahl der Betriebe in den vergangene

[354 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 19 vom 10.05.2019 Seite 64

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Getränke

Der Absatz von Mineral- und Heilwasser der deutschen Mineralbrunnen erreichte 2018 mit 11,7 Mrd. Litern einen neuen Spitzenwert. Erzielt wurde ein Plus von 5,3 Prozent gegenüber dem Vorjahr, laut dem Verband Deutscher Mineralbrunnen e.V. Nach Angaben

[405 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 19 vom 10.05.2019 Seite 68

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Problemlöser für den Haushalt

Brauns-Heitmann Nachhaltig Wischen und Waschen

Warburg. Waschen, reinigen, pflegen, putzen – Brauns-Heitmann stellt dafür ein breites Sortiment her. Die verwendeten Rohstoffe sowie das Umweltmanagement sind für den Betrieb wesentliche unternehmerische Elemente.

[3196 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 19 vom 11.05.2018 Seite 47

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Lust auf Süßes steigt

Fast 3800 t Süßwaren zu einem Wert von 12 Mrd. Euro wurden 2017 nach Auskunft des BDSI in Deutschland produziert. Damit haben sich Menge und Umsatz im Vergleich zum Vorjahr weiter erhöht. Das Segment Feine Backwaren trug dazu 721 Mio. t oder 2 Mrd.

[357 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 17 vom 28.04.2017 Seite 54

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Getränke

Der Spirituosenumsatz in Deutschland umfasste 2016 rund 4,6 Mrd. Euro, so der Bundesverband. Deutsche Brauereien haben insgesamt mehr als 96 Mio. Hektoliter Bier abgesetzt und konnten damit laut Brauer-Bund das Ergebnis des Vorjahres leicht übertre

[325 Zeichen] € 5,75

 
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