Die griechische Aquakultur meistert die Herausforderungen

In den Netzgehegen vor der Küste schwimmen in erster Linie Doraden und Wolfsbarsche – Insgesamt 137000 t Fisch hat die Branche 2022 produziert

Mehr als 80 Prozent der Fische aus griechischer Aquakultur sind für den Export bestimmt. Das Gros der Ware wird an Kunden in Italien, Spanien und Frankreich geliefert.

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Zwei Fischarten dominieren - Angaben in Prozent

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Die griechische Aquakultur befindet sich auf Wachstumskurs

In den Netzgehegen vor der Küste wurden 2021 mehr als 131000 t Fisch sowie Krusten- und Schalentiere aufgezogen

Fische sowie Krusten- und Schalentiere aus griechischer Aquakultur werden hauptsächlich ins Ausland geliefert. Italien, Spanien und Frankreich sind die wichtigsten Abnehmerländer.

NEWS

Wächst. Der Absatz von bayerischem Käse steigt, wie die bayerische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin verkündete. 2018 wurden 960.000 Tonnen Käse in Bayern hergestellt (+26.000 t vgl. Vj.). Den g

Kurz notiert

Tierwohl: Das im vergangenen Jahr in Dänemark eingeführte staatliche Tierwohlsiegel für Schweine soll noch in diesem Jahr auf Hühnerfleisch ausgedehnt werden soll. Nach Angaben des zuständigen Ministers ist das dreistufige Label inzwischen schon auf

Potenzial für Aquakultur

Bord Bia/BIM Die irische Fischindustrie will die Wertschöpfung erhöhen

Dublin. Im internationalen Wettbewerb ist Irlands Fischindustrie ein kleiner Player, der aber dennoch von der weltweit wachsenden Nachfrage profitieren will.

Fisch/Meeresfrüchte

Das in Dublin ansässige staatliche irische Board für Meeresfisch, Bord Iascaigh Mhara (BIM) oder Irish Sea Fisheries Board genannt, beziffert die Leistung des Fischerei- und Aquakultur-Sektors auf insgesamt 266550 t Seafood. Dahinter stehen 220000 t ange

Fisch/Meeresfrüchte

Das in Dublin ansässige staatliche irische Board für Meeresfisch, Bord Iascaigh Mhara (BIM) oder Irish Sea Fisheries Board genannt, beziffert die Leistung des Fischerei- und Aquakultur-Sektors auf insgesamt 266550 t Seafood. Dahinter stehen 220000 t

Fokus auf Thema Nachhaltigkeit

Fischbranche reagiert auf öffentlichen Druck - Industrie zufrieden

Frankfurt. Fisch gewinnt 2008 weiter in der Gunst der deutschen Verbraucher. Zudem verbuchen die Fischunternehmen Zuwächse. Handel und Industrie konzentrieren sich auf die Nachhaltigkeitspolitik. Der deutsche Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch und Meeresfrüch

Global Player dominieren Lachsgeschäft

Aquakultur in der Hand weniger Unternehmen - Rasche Konsolidierung - Lachsvirus rafft in Chile Bestände weg

Frankfurt. In der lachserzeugenden Branche schreitet die Konsolidierung seit ein paar Jahren zügig voran. Die Big Player sind mittlerweile fast an einer Hand abzuzählen. Die Mehrheit von ihnen agiert global und hat den Schritt an die Börse gewagt, um ste

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Fischereiproduktion und Weltbevölkerung

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