FACHTHEMA: Brot und Backwaren

Unser täglich Brot

Auf längeren Reisen vermissen die Deutschen vor allem ihr tägliches Grau- und Schwarzbrot. Die kulinarische Entsagung jenseits der Landesgrenzen erstreckt sich inzwischen auch auf Bio-Ware, die mit starken Wachstumsraten beeindruckt. Christine Kaiser

Mit Brot am Puls der Zeit

Harry-Brot wächst mit Prebake - Stark bei Backdiscountern - Fußball-Brot für Prebake

Schenefeld, 18. Mai. Die Harry-Brot GmbH, Hamburg, profitiert vom Prebake-Boom: Im vergangenen Jahr verzeichnete die in diesem Bereich führende Großbäckerei mit ihren Prebake-Stationen ein zweistelliges Wachstum, wie Geschäftsführer Hans-Jochen Holthause

[3355 Zeichen]

Dominierend in den Kerngebieten - Brot im LEH (inkl. Aldi) in Nielsen I-II, V-VII,Marktanteile - Umsätze zu Ladenverkaufspreisen in %

€ 5,75

Rührig in allen Bereichen

General Mills verpasst Marke "Knack & Back" Neuauftritt

Hamburg, 11. März. Die General Mills GmbH, Hamburg, überarbeitet ihre im Markt für gekühlte Frischteige führende Marke "Knack & Back" optisch. Ab Mai sind die neuen Produkte erhältlich. In der Kommunikation sei der neue Auftritt bereits umgesetzt. Mit der