KURZ NOTIERT

JBS: Der größte Rindfleischvermarkter der Welt, die brasilianische JBS-Gruppe, übernimmt in Australien den Rindfleisch-Spezialisten Rockdale, der pro Jahr 200000 Tiere schlachtet. Im vergangenen Jahr hatte JBS in Australien die Tatiara Meat Co. Übernomme

MARKTENTWICKLUNG

TK-Fisch ist Hauptumsatzträger

Die Tiefkühlkost kann ihre Position beim Verbraucher behaupten. Höhere Preise bescherten dem Handel ein kleines Umsatzplus. Mit einem Volumen von 5,2 Milliarden Euro hielt sich der Markt für Tiefkühlkost im Jahr 2009 auf einem stabilen Absatzniveau (plu

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PLUS DANK HÖHERER PREISE - Umsatzentwicklung in den Warengruppen

€ 5,75

Verbraucher kaufen mehr Fisch

Pro-Kopf-Verzehr steigt kontinuierlich - Discounter dominieren Absatz - Newcomer Pangasius startet durch

Hamburg. Die Stimmung in der Fischwirtschaft ist angesichts der Verkaufszahlen 2008 gut. Fisch und Meeresfrüchte gewinnen weiter in der Gunst der deutschen Konsumenten. Der Gesamtverbrauch liegt so hoch wie nie zuvor. Der Verzehr an Fisch und Meeresfrüc

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Lieber aus der Truhe als aus der Theke

€ 5,75

Spezialisiert auf Taschenkrebse

Kilkeel. Im Vergleich zur nordirischen Fleisch-, Geflügel- und Molkereiwirtschaft, die zusammen auf ein jährliches Umsatzvolumen von 1,8 Mrd. GBP kommen, ist die Fischereiwirtschaft der Region noch wenig entwickelt. Sie kommt auf einen Umsatz von weniger

MARKTENTWICKLUNG

Preiserhöhungen trüben die Kauflaune

Die Warengruppe TK Fisch & Meeresfrüchte kann sich im aktuellen Jahr nur durch Preiserhöhungen einer negativen Umsatzentwicklung entziehen. Besondere Bedeutung erhält das Segment Meeresfrüchte, das sich auch in schwierigen Zeiten als Wachstumsmotor erwei

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GEFRAGTE MEERESBEWOHNER - Umsatz- und Absatzentwicklung im LEH inklusive Drogeriemärkte

€ 5,75

Fisch wird immer knapper

FAO weist auf angespannte Lage hin - Ausweg Aquakultur

Rom. Die Welternährungsorganisation FAO hat in ihrem jetzt vorgelegten Weltfischereireport erneut auf die dramatische Lage der globalen Fischbestände hingewiesen. Die Zahl der überfischten oder bis an die Grenzen ausgebeuteten Fischbestände ist zwischen

Fokus auf Thema Nachhaltigkeit

Fischbranche reagiert auf öffentlichen Druck - Industrie zufrieden

Frankfurt. Fisch gewinnt 2008 weiter in der Gunst der deutschen Verbraucher. Zudem verbuchen die Fischunternehmen Zuwächse. Handel und Industrie konzentrieren sich auf die Nachhaltigkeitspolitik. Der deutsche Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch und Meeresfrüch

Global Player dominieren Lachsgeschäft

Aquakultur in der Hand weniger Unternehmen - Rasche Konsolidierung - Lachsvirus rafft in Chile Bestände weg

Frankfurt. In der lachserzeugenden Branche schreitet die Konsolidierung seit ein paar Jahren zügig voran. Die Big Player sind mittlerweile fast an einer Hand abzuzählen. Die Mehrheit von ihnen agiert global und hat den Schritt an die Börse gewagt, um ste

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Fischereiproduktion und Weltbevölkerung

€ 5,75

Fischfang steht vor Herausforderungen

Barcelona. Einem Bericht der Weltbank und der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation FAO zufolge verlieren die weltweiten Fischfangflotten jährlich 50 Mrd. USD aufgrund von Fangrückgängen und Missmanagement. Das Studienergebnis wurde anlässlich d

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FISCHEREI ÜBERWIEGT - Fischherkünfte in der EU

€ 5,75

Fisch

Am Ausbau der Aquakultur geht bei den rückläufigen Fangmengen und dem steigenden Bedarf kein Weg vorbei. Die spanische Fischwirtschaft arbeitet daran schon seit Jahren. Nach den Zahlen des Fachverbandes Apromar wurde im vergangenen Jahr mit Zuchtfisch ei