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    food service 12 vom 15.12.2023 Seite 40,41

    Shopping Center

    VOR-CORONA-UMSÄTZE ERREICHT

    Die Handelsgastronomie in Deutschland erreichte 2022 Vor-Corona-Niveau, ergibt die 2023er-Studie des EHI Retail Institute. Für 2023 ist ein weiteres Handelsgastro-Wachstum auf 11 Mrd. Euro avisiert.

    [7006 Zeichen] € 5,75

    food service 5 vom 13.05.2020 Seite 24,25,26,27

    Shopping Center

    Shopping Center 2019 Es gilt, einzigartig zu sein!

    Auf 489 Units brachte es die Shopping-Center-Branche in Deutschland Ende 2019 laut EHI Retail Institute, darunter sechs Neueröffnungen. Zugleich wurde heftig revitalisiert: 19 Center. Es gilt, im Wettstreit um die Gunst der Konsumenten mit Einzigartigkeit zu punkten.

    [12815 Zeichen] Tooltip
    Anzahl Shopping-Center (D) - 1999 bis 2019 Top 5 Shopping-Center-Betreiber 2019
    € 5,75

    food service 3 vom 08.03.2019 Seite 106,107,108,109,110,112,114

    Shopping Center

    Shopping Center: Leuchttürme der Umgestaltung

    483 Shopping Center gab es hierzulande Ende 2018, plus 4 zu 2017 (EHI Retail Institute). 2017: null Neueröffnungen! Der Markt ist auf Revitalisierungskurs. Zur Rolle der Gastronomie äußern sich die Profis des größten deutschen Center-Betreibers ECE.

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    ECE: Top 20 Mieter Gastronomie
    € 5,75