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    food service 9 vom 11.09.2023 Seite 62,63,64,65,66,67

    Mehrweg

    VIELE WEGE, EIN ZIEL

    Seit Januar gilt für Speisen und Getränke to-go eine Pflicht, Mehrwegbehälter alternativ anzubieten. Spielen Gastronomen und ihre Gäste mit? Ein Überblick bis über den deutschen „Tellerrand“.

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    Die größten Mehrwegsysteme im Überblick
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    food service 3 vom 11.03.2021 Seite 76,77,78,79

    Mehrweg-Geschirr

    Einweg-Aus? Noch nicht!

    Ab 2023 sollen Gastronomen verpflichtet werden, Mehrweg-Geschirr für Take-away bereitzuhalten. Lösungen gegen das Müll-Dilemma bewähren sich bereits in der Praxis. Überzeugungstäter gibt es unter Machern und Anwendern.

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    Mehrweg-Geschirr-Systeme Zum Merkblatt „Mehrweg-Behältnisse“
    € 5,75