Hintergrund

Schinken dominiert das Wurstregal

Über alle Vertriebskanäle hinweg sind Wurstwaren in Frankreich laut dem Verband der Unternehmer für Wurstwaren und Feinkost (FICT) eine der umsatzstärksten Warengruppen. Im vergangenen Jahr erzielte der Sektor einen Umsatz von rund 8,3 Mrd. Euro. Der

Tipiak will Herkunft in den Fokus rücken

Couscous „aus Frankreich“ soll im deutschen Lebensmittelhandel gestärkt werden

Die französische Tipiak-Gruppe legt bei ihren Produkten viel Wert auf den Bezug regionaler Rohstoffe und eine hohe Qualität.

[3364 Zeichen]

Starke Position - Anteil der Marke Tipiak am Gesamtumsatz

€ 5,75

Champagne investiert in Forschungsprogramme

Wachstum soll auch in Zukunft sichergestellt sein – Verband will Aus- und Weiterbildung forcieren

Der Champagner-Verband will in den kommenden Jahren zusätzliche 10 Mio. Euro für Forschung und Entwicklung bereitstellen.

Hintergrund

Champagner auf Rekordkurs

Die Champagne ist wertmäßig die weltweit führende AOC-Weinregion. Aufgrund der gestiegenen Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen Champagner-Cuvées und dank des guten Exportergebnisses konnte 2021 ein Umsatz von 5,7 Mrd. Euro erzielt werden.

Dorit Schmitt

Am Puls der Zeit

Frankreichs Herz schlägt für Innovationen und ländliche Regionen

In der Corona-Krise wurde die Bedeutung der Ernährungssouveränität deutlich. Frankreich will unabhängiger von Soja-Importen werden und beschließt eine nationale Strategie für Pflanzenproteine.

Biomarkt boomt in Frankreich

Paris. Französische Verbraucher zeigen sich verstärkt an lokal produzierten Biolebensmitteln interessiert. Dies ist einem Bericht der Agence Bio 2017 zu entnehmen. Als Beweggründe dafür wurden genannt, dass 57 Prozent der Biokonsumenten ihr Kaufverha

Hintergrund

Champagnerexport nimmt Fahrt auf

Epernay. Das Comité Champagne verkündete 2017 einen Rekordumsatz in Höhe von 4,9 Mrd. Euro. Den Hauptanteil (88 Prozent) erwirtschafteten die Grande Maisons, Winzer und Kooperativen 12 Prozent. Über die Hälfte (2,8 Mrd. Euro) erzielte das Exportgesch