Schleswig-Holstein
Privathoteliers sind typisch für Sylt
Mittelständische Unternehmen prägen die Insel-Hotellerie / Inhaber erweitern ihr Leistungsangebot und investieren mutig
SYLT. Benjamin, Azubi aus Eisenhüttenstadt im ersten Lehrjahr, nutzt seine dritte Chance. Als Dachdecker hat es nicht geklappt, die Kochlehre musste der Kleinwüchsige wegen zu hoher Belastungen abbrechen. Nun bedient er die Gäste im Restaurant Kökken des
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€ 5,75