Schwere Zeiten für Schweizer Käse
Hauptabsatzkanal bleibt die Käsetheke – Wichtigstes Agrarexportprodukt der Schweiz – Preis für Emmentaler steigt
Sigriswil. Obwohl der Absatz von Schweizer Käse in Deutschland gestiegen ist, bleiben die Zeiten hart für das Traditionsprodukt. Die Anzahl der Käsetheken sinkt und die Wirtschaftskrise schwächt weiterhin Italien als wichtigen Exportmarkt für Emmentaler.
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