MARKTENTWICKLUNG

An Nudeln haben Handel und Industrie viel Freude

Damit landeten 32 Millionen Kilogramm dieser Produkte in den Einkaufswagen der Verbraucher, ein Verkaufswert von 121 Millionen Euro. Zusammen mit Maultaschen und Spätzle, die ebenfalls überdurchschnittliche Wachstumsraten aufwiesen, erreichten die gekühl

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GROSSER APPETIT - Umsatzentwicklung bei Fertiggerichten im LEH und DM

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Zuwächse auf Eis gelegt

Die Tiefkühlkost zeigt sich aktuell nicht eben in Hochform: Trotz gestiegener Promotionmaßnahmen erreichte sie mengenmäßig gerade mal das Ergebnis des Vorjahreszeitraumes und auf Umsatzbasis sogar ein Minus von einem Prozent. Über alle Warengruppen betr

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TIEFGEKÜHLTES NICHT IN HOCHFORM - Umsatzentwicklung Tiefkühlkost

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MARKTENTWICKLUNG

Noch viel Potenzial für Kartoffelsalat

Denn offenbar sind mehr Konsumenten der Meinung, dass sie nicht unbedingt jeden Salat bei allen Gelegenheiten selbst zubereiten müssen. Entsprechend setzte sich die dynamische Entwicklung im Markt für Feinkostsalate wie schon im Vorjahreszeitraum fort: U

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AM LIEBSTEN FLEISCH- UND KARTOFFELSALAT - Mengenentwicklung in LEH und Drogeriemärkten

VOLLSORTIMENTE VERKAUFEN AM MEISTEN FEINKOSTSALATE - Umsatzbedeutung nach Vertriebstypen

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MARKTENTWICKLUNG

TK-Fisch ist Hauptumsatzträger

Die Tiefkühlkost kann ihre Position beim Verbraucher behaupten. Höhere Preise bescherten dem Handel ein kleines Umsatzplus. Mit einem Volumen von 5,2 Milliarden Euro hielt sich der Markt für Tiefkühlkost im Jahr 2009 auf einem stabilen Absatzniveau (plu

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PLUS DANK HÖHERER PREISE - Umsatzentwicklung in den Warengruppen

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Discount macht Tempo

Tiefkühlkost wächst nicht überall gleich stark

Wiesbaden. Obwohl das Wachstum von tiefgekühlten Lebensmitteln vor allem durch Discounter getrieben wird, zeichnet sich für die Hersteller eine erfreuliche Tendenz ab: Das Umsatzwachstum der Branche liegt über dem Mengenplus. Dies zeigen jüngste Nielsen

MARKTENTWICKLUNG

Chilled Food krisenlos

Knapp 1,2 Mrd. Euro Umsatz erzielte der Einzelhandel mit "Chilled Food" von Juli 08 bis Juni 09. Mit einem Umsatzzuwachs von 7,8 Prozent war die Kategorie damit erfolgreicher als viele andere. Offensichtlich gewinnt die Kategorie insgesamt mehr und mehr

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ERFOLGE IN BEINAHE ALLEN BEREICHEN - Chilled Food in LEH und Discount

ALLE LEGEN ZU - Entwicklung nach Geschäftstypen

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MARKTENTWICKLUNG

Leichte Produkte kommen nicht so gut an

Feinkostsalate sind bei stabilen Preisen weiter in der Verbrauchergunst gestiegen. Die beiden Klassiker - Fleischsalat und Kartoffelsalat - sogar überproportional. So erlöste der Lebensmitteleinzelhandel (über 100 Quadratmeter) mit Feinkostsalaten im SB

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PLUS FÜR KLASSIKER - Absatzentwicklung

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MARKTENTWICKLUNG

Stabiles Käuferverhalten

Das Ergebnis des Jahres 2008 für die seit Jahren an Zuwachsraten gewöhnte Branche ist sicherlich kein Grund zum Jubeln. Im Jahr 2008 konnte das Umsatzergebnis für Tiefkühlkost (ohne Eis) im Lebensmittelhandel inkl. Drogeriemärkte um 4,3 Prozent auf 5,2

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TIEFKÜHLKOST IM LEH UND DROGERIEMÄRKTEN - Wachstum aus gestiegenem Preisniveau

€ 5,75

Marktentwicklung

Privater Konsumverzicht

Die TKK-Branche hat im ersten Halbjahr nur ein schwaches Wachstum von 1,4 Prozent geschafft, jedenfalls was die abgesetzten Mengen betrifft. Und dieses Wachstum verdanken sie zu 80 Prozent Verkaufsförderungsaktionen im Handel. Die Preisanpassungen, die v

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PREISERHÖHUNGEN AUF BREITER FRONT - Nur wenige Segmente mit Absatzgewinnen über Marktniveau (LEH inkl. Aldi)

€ 5,75

MARKTENTWICKLUNG

Zufriedene Verbraucher

Mit einem Umsatz von 750 Mio. Euro bilden die Feinkostsalate eine der größten Kategorien im Kühlregal. Auch wenn die Wachstumsrate zum Vorjahr mit 2,6 Prozent moderat erscheint, entspricht dies absolut einem Zuwachs von 20 Mio. Euro. Mit einem Plus von 1

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FEINKOSTSALATE - Absatzentwicklung in den Segmenten im LEH

€ 5,75