Kommentar

Mit Geschmäckle

Was die G+J-Küchenschließung bedeutet

Im Sommer der Duft von Weihnachtsgans, im Winter mediterranes Gemüse – wer in den vergangenen Jahrzehnten im Gruner + Jahr-Verlagshaus am Hamburger Baumwall eine bestimmte Richtung einschlug, der konnte mitunter saisonal antizyklisch Essensdüfte witt