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    gv praxis Nr. 10 vom 23.10.2006 Seite 012

    Nachgefragt

    Vertrauen in die Qualität

    Gammelfleisch, Fleisch-Skandal, Ekel-Döner - die Nachrichten der vergangen Tage klingen noch in den Ohren und wieder hat ein Lebensmittelskandal seine Kreise durch die Republik gezogen. Die GV-Branche blieb davon jedoch relativ unbehelligt. Groß scheint das Vertrauen der Gäste in die Qualität des Angebots. Gastaufklärung und verstärkte Wachsamkeit beim Einkauf ja, Handlungsbedarf nein - so die Devise unserer Befragten. Sat

    [5871 Zeichen] € 5,75