GESCHÄFT AM JAHRESENDE

Die Hoffnung gibt den Ton an

Advent, Weihnachten, Silvester: Dem Gastgewerbe brachten die Feiertage und die Ferien stets verlässlichen Umsatz. Und heute? Stimmen aus der Branche.

LEITARTIKEL

Medaille mit zwei Seiten

Wie wird das Geschäft an den Festtagen? In den vergangenen Jahren gab es hierauf nur zwei Antworten: Gut oder besser! Doch seit Corona und dem Beginn der Multikrise mit allen Auswirkungen – Preiserhöhungen, Inflation, Kaufkraft, Konsumwille – gibt es

BETRIEBSPRAXIS

Feierliche Anlässe gekonnt inszeniert

Wie aus einer Zeit der großen Erwartungen für Gastronomen eine Zeit der großen Umsätze – und Erträge – wird.

Schon steht sie vor der Tür, die festliche Jahreszeit, und alle Jahre wieder stellen Gastronomen sich dieselben Fragen: Was erwarten meine Gäste? Wie können wir vertraute Genüsse bieten, ohne langweilig zu wirken? Wie präsentiert man die großen Klass

Jeder 5. Verbraucher

Jeder 5. Verbraucher wünscht sich Mode zu Weihnachten. Das zeigt die „Christmas Survey“ von Deloitte. Demnach wollen die Deutschen dieses Jahr 476 Euro für Weihnachtsgeschenke ausgeben. 7 Euro weniger als noch 2017.

AHGZ.de – Umfrage

Bald ist Ostern. Was planen Sie?

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AHGZ.de-Umfrage

€ 5,75

AHGZ.de – Umfrage

Wie feiern Sie Weihnachten?

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AHGZ.de – Umfrage - Wie feiern Sie Weihnachten?

€ 5,75

Angekratztes Image

Schon länger steht Bekleidung nicht mehr ganz oben auf den Wunschzetteln der Deutschen für Weihnachten. Daran ändert auch die rasant wachsende Beteiligung von Modeanbietern an Aktionen wie Black Friday und Cyber Monday nichts. Im Gegenteil.

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Sechs von Zehn haben schon den Rotstift gezückt Bekleidung unter den Top 3 Weihnachtsgeschenken

€ 5,75

Immer mehr vegetarische Menüs zum Fest

Berlin. Neben dem traditionellen Festbraten kommt dieses Jahr vermehrt auch Vegetarisches und Veganes auf den Teller. Fleischlose Menüs werden nachgefragt. Das hat eine Blitzumfrage des DEHOGA Bundesverbands unter 150 Gastronomen ergeben. Besonders b

Treffsichere Online-Shopper

Weniger als jedes dritte in der Weihnachtssaison online gekaufte Modeprodukt wurde umgetauscht

Mütze, Schal, Hemd, Krawatte, Pullover – das sind die typischen textilen Weihnachtsgeschenke. Das ist gut für das Geschäft der Distanzhändler. Schließlich sind diese Modeartikel wenig retourenanfällig, da sie dem Beschenkten meistens passen. Eine Umfrage

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FRAUEN ÜBER 50 TAUSCHEN WENIG - Retouren von Mode-Einkäufen und Geschenken in der Weihnachtszeit: Sonderauswertung Frauen

MÄNNER SIND TAUSCH-MUFFEL - Retouren von Mode-Einkäufen und Geschenken in der Weihnachtszeit: Sonderauswertung Männer

€ 5,75

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