Fit für die Zukunft

Auf den ersten Blick ist alles beim Alten: kaum Expansion, kaum Bewegung in unserem exklusiven Ranking der größten Kaffeebar-Marken in Deutschland. Doch auf den zweiten Blick hatte es 2023 in sich – und 2024 startete bereits mit einer Übernahme.

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Top Player: Kaffeebar-Konzepte 2023 in Deutschland - Anzahl der Standorte zum 31.12.2023 Preisvergleich: Latte Macchiato Starbucks Europe - Markets by units

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„Wir stellen wirklich jedes Produkt auf den Prüfstand“

Im Interview blickt Dr. Stefan Tewes, Gründer und Geschäftsführer von Coffee Fellows, auf das vergangene Jahr zurück. Außerdem verrät er, was er 2024 plant – mit dem jüngsten Wayne’s-Coffee-Zukauf, mit der Marke Campus Suite und wie es mit Coffee Fellows weitergeht.

Diversifizierung

Chobani kauft Kaffeedrinkhersteller

Chobani, größter Hersteller von Greek-Style-Joghurt in den USA, hat für 900 Mio. USD La Colombe gekauft. Das Unternehmen stellt Kaffeegetränke in Dosen und Flaschen her. Erst vor wenigen Monaten hatte Keurig Dr. Pepper’s (KDP) eine 300 Mio. USD-Betei

Inhaberwechsel

Manager übernimmt Hochland Kaffee

Der bisherige Geschäftsführer, Josué Ruiz, sowie seine beiden Söhne Joshua und Jonathan Ruiz Sportmann übernehmen den Stuttgarter Röster Hochland Kaffee mit 80 Mitarbeitern. Die bisherige Inhaberin Martina Hunzelmann zieht sich aus der operativen Ges

„Allein in Berlin ist Platz für 100 Espresso Houses“

Anssi Thureson, CEO der Espresso House Group, spricht mit foodservice über die Expansionspläne der schwedischen Kaffeebar-Kette auf dem deutschen Markt.

Krüger-Gruppe verdient deutlich weniger

Betriebsergebnis sinkt 2021 um knapp ein Viertel – In fast allen Segmenten wächst der Umsatz

Trotz gestiegener Umsätze hat Krüger 2021 an Rentabilität verloren. Erst für dieses Jahr rechnet das Unternehmen wieder mit steigenden Erträgen. Dafür will die Gruppe auch die Abhängigkeit von einigen Großkunden reduzieren.

JAB stellt sich stabiler auf

Analysten bewerten Reimann-Holding positiver – Coty erholt sich – Kein Kaffee der Konzerntochter JDE mehr bei Rewe

Trotz hoher Verluste in der Bewertung sehen Analysten die Konsumgüter-Holding JAB auf einem guten Weg. Das einstige Sorgenkind Coty greift in der Gesichtspflege an. JDE hingegen streitet mit Rewe.

Eine neue Nummer  1

Die Top 90 Kaffeebar-Marken in Europa konnten ihre Netze 2021 um knapp 3 Prozent vergrößern – in einem Jahr, das erneut stark von der Corona-Pandemie beeinflusst war. Plätze getauscht haben der Erst- und Zweitplatzierte unseres exklusiven Rankings.

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2021: Top 90 Kaffeebar-Player in Europa (Ränge 1-25) Top 10 absolutes Wachstum ‘21 Top 10 relatives Wachstum ‘21 2021: Top 90 Kaffeebar-Player in Europa (Ränge 26-56) 2021: Top 90 Kaffeebar-Player in Europa (Ränge 59-90) Top 10 Marken von 2017 bis 2021 (nach Units) Top 25 Marken von 2016 bis 2021 (nach Units) Starbucks Europa - Märkte nach Units

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„WIR SIND COOL, INNOVATIV UND ZUKUNFTSORIENTIERT“

Espresso House will expandieren. Und auch die JAB Holding, Eigentümerin der aus Schweden stammenden Kaffeebar-Kette, will die Marke wachsen sehen. Espresso House-Chef Nikolas Niebuhr über die Hintergründe und Pläne des auf dem früheren Balzac-Netzwerk basierenden Konzepts.

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Espresso House - Umsatzanteile

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Bilanz

JAB Holding baut Beteiligungen aus

Die Investmentholding JAB, zu der unter anderem der Kaffee-Konzern JDE Peet’s und der Kosmetikhersteller Coty gehören, hat den Wert ihres Portfolios im vergangenen Jahr deutlich gesteigert. Wie aus dem Jahresbericht hervorgeht, summierten sich die Be