Moderate Zuversicht

Jubiläum an der Alster: Zur 75. Ausgabe der Internorga kletterten die Besucherzahlen auf die historische Bestmarke von 110.000. Zwar hatte die in Hamburg versammelte Außer-Haus-Branche mit BSE im Kreuz und MKS vor Augen heikle Themen im Gepäck. Dennoch ­ die Stimmung in den Hallen war gar nicht schlecht, weithin herrschte moderate Zuversicht. Messe-Prägendes? Unverkennbar der Aufwärtstrend im Food-Segment, die großen Leitmotive lauten unverändert: Fun & Fast. Neuer Nachdruck, wen wundert's, für das Bekenntnis zu Marken und Systemen. Und vielerorts im Fokus: der aktuelle Verbraucherwunsch nach Sicherheit und Vertrauen.