Bio-Molkereien in der Zange

Preissetzung bei Aldi lässt Nachfrage nach Trinkmilch einknicken – Bioland will hohe Erzeugerpreise dauerhaft festschreiben

Die Milchindustrie sieht das Geschäft mit Bio-Milch doppelt bedroht. Wegen der historisch hohen Preise im Handel greifen viele Verbraucher derzeit wieder zu konventioneller Milch. Ein von Bioland geplanter fester Erzeugerpreis könnte dauerhaft die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigen.

Anuga lässt Hoffnung aufkommen

Molkereien wollen Käsekontrakte wieder öffnen – DMK vertröstet seine Milchbauern auf das kommende Jahr

Köln. Die Molkereien haben auf der Anuga mit den Einkäufern über die aktuelle Situation sprechen können. Zusagen für weitere Erhöhungen haben sie zwar nicht bekommen aber Verständnis für ihre Lage.

KURZ NOTIERT

Total Produce: Der irische Obst- und Gemüsevermarkter Total Produce verstärkt sich in Großbritannien und übernimmt mit Utopia UK Limited einen Spezialisten für exotische Früchte. Nach der operativen Trennung vom irischen Fruchtmulti Fyffes 2006 spezialis

KURZ NOTIERT

Edeka: Als Kooperationspartner aus dem Handel wird Edeka den Erlebnisbauernhof auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin vom 16. bis 25. Januar 2009 mitgestalten. Das Handelsunternehmen wird über Qualitätssicherungssyteme, die eigenen Produkti

KURZ BERICHTET

Heiko Michael Schapitz, 36, wird am 1. Juli neuer Geschäftsführer der Remstal Kellerei eG, Weinstadt. Schapitz kommt von der Privatkellerei F. W. Langguth Erben GmbH, Traben-Trarbach. Er übernimmt die Geschäftsführung der württembergischen Genossenschaft

Sonderteil Food plus ergänzt Messetrio

Ho. Düsseldorf, 23. April. Vom 6. bis 9. September 1998 findet in den Düsseldorfer Messehallen das Messetrio Intermopro/Intercool/Intermeat statt. Über 800 Aussteller zeigen auf 77 000 Quadratmetern ihre Produkte aus den Warenbereichen Milch und Molkereie