Top-Köche, Wettbewerbe und Start-ups

Hoga 2019 Vom 13. bis 15. Januar bietet die Nürnberger Fachmesse wieder Produkte, Trends und Inspirationen. Immer mehr Gründer stellen aus, und erstmals ist die Street Food Convention mit im Boot.

Nürnberg. Trendthemen, Sonderschauen und Start-ups: Das macht – neben den klassischen Angebotsbereichen – die Hoga Nürnberg 2019 zu einem Besuchermagneten. Und zu dem Treffpunkt des bayerischen Gastgewerbes. Rund 700 Aussteller werden vom 13. bis 15.

Rewe-Einkauf sucht nach Start-ups

Insektenriegel, Bohnennudel, Basilikumdrink: Food Innovation Camp zeichnet Newcomer-Produkte aus

Hamburg. Zum zweiten Mal bot das Food Innovation Camp in Hamburg eine Bühne für junge Gründer aus der Lebensmittelszene. Der Handel nutzte die Fachmesse, um Tuchfühlung mit den Start-ups aufzunehmen. Drei Newcomer wurden ausgezeichnet.

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Ob ein Fitnessriegel aus Insekten von Swarm, die essbaren Trinkhalme von Wisefood, Obst in Form von Fruchtpapier von Dörrwerk oder Nahrungsergänzung von Smart Sleep, die die Schlafqualität wissenschaftlich nachgewiesen verbessert: Beim Food Innovatio

Eine Fundgrube für Innovationen

Gründerszene Insgesamt 20 junge Unternehmen stellen in der Newcomers Area ihre Produkte und Ideen vor.

Wer auf der Internorga nach Innovationen sucht, schaut zuerst in der Newcomers Area vorbei. Im Obergeschoss der Halle B 4 präsentieren in diesem Jahr rund 20 Neueinsteiger ihre frischen Ideen dem Fachpublikum. Dabei reicht die Palette von alkoholfrei