Kompakt

Sirha in Lyon startet bald Lyon. Vom 26. bis 30. Januar findet die nach eigenen Angaben weltweit wichtigste Messe für Hotellerie, Gastronomie und Catering statt, die Sirha in Lyon. Rund 200.000 Besucher, 19.000 Köche sowie 3000 Aussteller aus 86 L

Termine

Januar Messen Horecava, Amsterdam/Niederlande. Internationale Fachmesse für Hotels, Gaststätten und Großküchen. Veranstalter: Amsterdam RAI. Fon: 0031.20.549-1212, mail@rai.nl, www.horecava.nl 8.-11.1. Messen Best of Events International, Do

Deutsches Team kocht in Lyon ohne Fortune

Bocuse d‘Or Marvin Böhm aus dem 3-Sterne-Restaurant Aqua in Wolfsburg erreicht beim Finale des weltgrößten Kochwettbewerbs unter 24 Teilnehmern Platz 19. Die begehrte Trophäe holt sich das US-Team.

Lyon. Punkt 9 Uhr fällt der Startschuss für Marvin Böhm, den deutschen Teilnehmer am Finale des Wettbewerbs Bocuse d’Or in Lyon. Fünf Stunden und 35 Minuten wird sein Marathon dauern, in dem er eine Fleischplatte mit Bresse-Huhn und Krustentieren und

Lyon/Sirha

Vegetarische Premiere beim Kochwettbewerb Bocuse d’Or

Am 24. und 25. Januar 2017 versammeln sich die besten jungen Köche aus aller Welt in Lyon, um beim renommierten Kochwettbewerb Bocuse d’Or auf der internationalen Gastro-Fachmesse Sirha gegeneinander anzutreten. Auch ein deutscher Teilnehmer steht mi

Messen und Ausstellungen

Heimtextil Die europäische Leitmesse der Werbeartikelwirtschaft. Termin und Ort 10. bis 12. Januar 2017 in Düsseldorf. Veranstalter Messe Frankfurt Exhibition GmbH, Ludwig-Erhard-Anlage 1, 60327 Frankfurt, Tel. 069 7575-0, Fax -6433, E

Sirha/Lyon

Kulinarische Trends & große Wettbewerbe

Vom 21. bis 25. Januar 2017 findet die weltweit größte Messe für die Hospitality-Branche statt. 3.000 Aussteller und Marken aus 26 Ländern auf 130.000 qm in sechs Hallen sowie knapp 200.000 Fachbesucher werden auch in diesem Jahr erwartet. Vorgestell

Seiltanz an der Seine

Trotz erhöhter Sicherheitsstufe traf sich die Wäschebranche überraschend vollzählig in Paris . Nicht nur zur Information – auch schon zur Order.

Christian Krüger kocht in Lyon für Deutschland

LYON. Der Mannheimer Sternekoch Christian Krüger (33) hat in diesem Jahr Deutschland beim Finale des Bocuse d’Or im französischen Lyon vertreten. Der Wettbewerb fand im Rahmen der Gastro-Fachmesse Sirha statt. Im Finale mussten die Teilnehmer jeweils ein

Christian Krüger kocht in Lyon für Deutschland

LYON. Der Mannheimer Sternekoch Christian Krüger (33) hat in diesem Jahr Deutschland beim Finale des Bocuse d’Or im französischen Lyon vertreten. Der Wettbewerb fand im Rahmen der Gastro-Fachmesse Sirha statt. Im Finale mussten die Teilnehmer jeweils

Sirha 2013

28. Januar: World Cuisine Summit

Im Rahmen der internationalen Fachmesse Sirha vom 26. bis 30. Januar in Lyon - The World Hospitality & Food Service Event - hat am 28. Januar der Sirha World Cuisine Summit Premiere. Der Event soll rd. 1.000 Spitzenköche und Experten aus der internationa