Messe-Rundgang mit Heinz Imhof

Auf der Suche nach dem Hummerbecken...

Hogatec-Montag, 12 Uhr. Im dunklen Anzug, die Ledermappe unter dem Arm, läuft Heinz Imhof am NGZ-Messestand ein. Für einen Tag hat sich der Gastro- Chef des Kempinski Hotels Gravenbruch, Frankfurt, vom Küchenalltag losgeeist, um sich in Düsseldorf auf den