SORTIMENTE: MOLKEREIPRODUKTE

Natürlich gut fürs Image

Molkereien und Händler wetteifern um das beste GVO-freie Angebot an Milchprodukten. Wird die Gen-Abstinenz Standard in deutschen Mopro-Regalen? Branchenkenner bleiben skeptisch. Rebecca Frener

Es ist ein großer Tag für Jörg Steffens, Geschäftsführer Einkauf und Vertrieb bei der Edeka Nord. Strahlend steht er im Eingang zum Hotel Cap Polonio in Pinneberg, nahe Hamburg, wo er unter großem Medienrummel die regionale Eigenmarke "Unsere Heimat - ec

Gentechnik

Ist Soja doch nicht gleich Soja?

Kühe, die mit Gensoja gefüttert werden, geben fetthaltigere Milch als Tiere, die herkömmliche Sojabohnen zu sich nehmen. - Ist dies ein unerklärlicher, alarmierender Nebeneffekt von Gen-Soja? Oder liegen die in Fütterungsversuchen ermittelten Werte im Rah