Das Problem heißt Preise

Intermopro: Fast alle Molkereiprodukte legen in der Menge zu

Düsseldorf, 16. September. Den bundesdeutschen Milchmarkt kennzeichnen nach wie vor steigende Absatzzahlen bei weiterhin sinkenden Erlösen. Besonders dramatisch für die Milchindustrie ist die Situation bei den Basisartikeln. Als Trendprodukte haben sich

Neue Dimensionen für den kleinen Alpenstaat

Von Felix Holland Ah, da gäms mir noch ä Meloonsch", sagt der Wiener im Traditionscafe Landmann vis a vis des Burgtheaters. Er versucht mit dieser Bestellung beim Kellner ("Sofort gnädger Häärr") Zeit zu gewinnen. Der Grund für seinen unterbrochenen Red

Mit Trend-Produkt Jugend bei der Milch halten

Tirol Milch greift den Cola-Konsum bei den Jugendlichen mit kleiner Pet-Flasche an - Trend zur Mobilität aufgegriffen

Innsbruck, 24. Oktober. Kinder sind gute Milchtrinker, - bis der Tag kommt, an dem dies als nicht mehr "cool" gilt und die Jugendlichen mit Freunden lieber Cola trinken. Ob das Zuckerwasser wirklich besser schmeckt, wird erst gar nicht gefragt, es ist tre

Mit Innovation den Markt bereichert

Die größte österreichische Molkerei Berglandmilch will zu Europas Spitze aufschließen

Pasching, 24. Oktober. Die Berglandmilch Gen.m.b.H., Linz, blickt auf eine bewegte Zeit zurück: Umstrukturierungen innerhalb der Produktionsstätten, Neuorganisation des Innovationsmanagements und der Vertriebsniederlassung in Deutschland. Aufgrund dieser

Mit riesigen Kapazitäten am Weltmarkt präsent

Von Felix Holland Die Entwicklung ist atemberaubend: Von 52 Schlachtgenossenschaften vor 35 Jahren in Dänemark sind heute nur noch zwei übrig geblieben: Tican mit 6 Prozent Anteil an der Schweineschlachtung und der Gigant Danish Crown, der just durch ei

Weltall als Absatzmarkt

Arla Foods beweist Kompetenz mit Spezialprodukten für die NASA

Aarhus, 13. Juni. "Um die immer größeren Handelskonzerne bedienen zu können, muss man auch als Produzent wachsen", sagt Pressesprecherin Charlotte Simonsen. Und Arla Foods ist beträchtlich gewachsen. Vor knapp zwei Jahren erst gab es eine Großfusion zwisc

Bio im Aufwind bei der Alpenmilch

Salzburg, 18. Oktober. Beim größten milchverarbeitenden Betrieb im Salzburger Land, der Alpenmilch Salzburg, stieg der Umsatz im ersten Halbjahr dieses Jahres im Vergleich zum Vorjahr um 18 Prozent auf über 86 Millionen Mark. Für Alpenmilch-Geschäftsführe

Hauptargument Qualität

Emmi kommt wieder nach Deutschland zurück

Luzern, 17. Mai. Emmi, der Mopro-Spezialist aus der Schweiz will jetzt für neue Impulse im deutschen Lebensmittelhandel sorgen. "Emmi kommt", so lautet denn auch die Botschaft, die Emmi Deutschland-Chef Erich Kienle (44) derzeit den Zentralen des Lebensmi

Kapitalherabsetzung weiter umstritten

Sachsenmilch AG und Kleinaktionäre legen BGH-Entscheid unterschiedlich aus - Begründung später / Von Felix Holland

Karlsruhe, 12. Februar. Der Bundesgerichtshof (BGH) hat in der Revision zum Urteil des Oberlandesgerichtes in Sachen Kapitalherabsetzung bei der Sachsenmilch AG an die Vorinstanz zurückverwiesen. Da die schriftliche Begründung noch aussteht, liegen der Tr

Das große programmierte Chaos

Die Molkereien setzen auf Innovationen, der Handel klagt über volle Kühlregale, die Verbraucher verlieren den Überblick.

Sieben Uhr morgens im Kühlraum unter dem Supermarkt: Lisa Melk* beginnt, den Colli mit Molkereiprodukten zu laden. Es wurden in den letzten Jahren immer mehr, die Regalfläche blieb jedoch gleich groß: 15 Meter für alle Molkereiprodukte zusammen. Nicht ein