„Das Lebensmittel des Jahrzehnts“

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung diskutiert Branchenperspektiven – Joghurt-Boom in USA verblüfft

Wiesbaden. Die europäischen Molkereien richten ihr Augenmerk verstärkt auf Drittlandsmärkte. Während mit dem Wegfall der Milchquote die angediente Menge zunehmen wird, ist mehr Milch kaum an die Verbraucher zu bringen.

[5237 Zeichen]

Nachholbedarf in Deutschland - Anteil der Top 3 Molkereien an nationaler Milchverarbeitung

€ 5,75

„Das Lebensmittel des Jahrzehnts“

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung diskutiert Branchenperspektiven – Joghurt-Boom in USA verblüfft

Wiesbaden. Die europäischen Molkereien richten ihr Augenmerk verstärkt auf Drittlandsmärkte. Während mit dem Wegfall der Milchquote die angediente Menge zunehmen wird, ist mehr Milch kaum an die Verbraucher zu bringen.

[5237 Zeichen]

Nachholbedarf in Deutschland - Anteil der Top 3 Molkereien an nationaler Milchverarbeitung

€ 5,75

Unsicherheit belastet Märkte

Dürre in den USA macht Getreide und Futtermittel erheblich teurer – Geflügelbranche will höhere Preise

Frankfurt. Der extreme Anstieg der Getreide- und Futtermittelpreise aufgrund der Dürre in den USA verunsichert die Nahrungsmittelindustrie. Welche Folgen sich für die Preisgestaltung ergeben, ist nur bedingt absehbar.

Unsicherheit belastet Märkte

Dürre in den USA macht Getreide und Futtermittel erheblich teurer – Geflügelbranche will höhere Preise

Frankfurt. Der extreme Anstieg der Getreide- und Futtermittelpreise aufgrund der Dürre in den USA verunsichert die Nahrungsmittelindustrie. Welche Folgen sich für die Preisgestaltung ergeben, ist nur bedingt absehbar.

Arla weitet Präsenz in China aus

Dänen beteiligen sich an Mengniu – Lieferungen sollen deutlich zulegen

Viby. Der dänische Molkereikonzern Arla Foods weitet seine Aktivitäten in China deutlich aus und beteiligt sich indirekt am größten Milchverarbeiter des Landes.

Arla weitet Präsenz in China aus

Dänen beteiligen sich an Mengniu – Lieferungen sollen deutlich zulegen

Viby. Der dänische Molkereikonzern Arla Foods weitet seine Aktivitäten in China deutlich aus und beteiligt sich indirekt am größten Milchverarbeiter des Landes.

Milchindustrie hängt vom Export ab

150 Teilnehmer diskutieren auf dem zweitägigen LZ-Kongress über künftige Absatzkanäle

Wiesbaden. Viel Zustimmung erhielt Edekaner Bertold Schraml auf dem Mopro-Kongress der LZ für seine konstruktive, detaillierte und launige Kritik an den Molkereien. Er forderte mehr Orientierung und Transparenz für seine Kunden.

Milchindustrie hängt vom Export ab

150 Teilnehmer diskutieren auf dem zweitägigen LZ-Kongress über künftige Absatzkanäle

Wiesbaden. Viel Zustimmung erhielt Edekaner Bertold Schraml auf dem Mopro-Kongress der LZ für seine konstruktive, detaillierte und launige Kritik an den Molkereien. Er forderte mehr Orientierung und Transparenz für seine Kunden.

"Die stärkere Ausrichtung am Weltmarkt ist alternativlos"

Herr Dr. Schwaiger, der Milchmarkt ist weltweit auf Wachstumskurs. Wie lange hält der Trend noch an? Die Anzahl der Konsumenten in Europa geht zurück, die Milchmenge aber steigt. Entsprechend nimmt die Bedeutung der Drittlandsmärkte weiter zu, denn hier

Neue Regionen im Fokus

Deutsche Molkereien suchen zunehmend Chancen außerhalb Europas

Bremen. In Deutschland und Europa stagniert die Nachfrage nach Milchprodukten. Bei steigender Milchmenge richten die Molkereien ihren Blick verstärkt auch auf fernere Länder. Der Export stützt immer stärker den Aufschwung der deutschen Molkereien. Rund