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    Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 21.05.1999 Seite 052

    Länder Report Schweiz Molkereiprodukte

    Technisch bestens gerüstet

    Export von Vacherin Fribourgois wird weiter ausgebaut

    kü. Freiburg, 20. Mai. Die Westschweiz als die Wiege des Greyerzer ist Sitz der Cremo AG. Dieser wird dort auch produziert. Hauptumsatzträger ist jedoch die Butterproduktion. Cremo hält damit einen Marktanteil von rund 65 Prozent. Cremo verarbeitet pro

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