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    Lebensmittel Zeitung 10 vom 10.03.2000 Seite 050

    Journal Fachthema Molkereiprodukte

    Der Handel bleibt erster Sieger

    Milchindustrie kann Verhandlungsnachteil nicht ausgleichen - Fusionen trotzdem unerlässlich

    Fast die Hälfte des Jahresumsatzes der gesamten Milchindustrie war 1999 von Fusionen, Übernahmen und Kooperationen betroffen. In zehn Jahren wird es in Deutschland vielleicht nur noch 30 selbständige Milchverarbeiter geben. Was sind die Ursachen für den rasanten Strukturwandel? Wie wird sich der Konzentrationsprozess voraussichtlich weiterentwickeln? Wird die Übermacht des Handels irgend wann gebrochen? Und welche Unternehmensstrategie hat die besten Chancen im Wettbewerb? Das sind die Themen einer betriebswirtschaftlichen Untersuchung von Hans Gernot Braun und Hannes Weindlmaier vom Forschungszentrums in Weihenstephan.

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    Unternehmenszusammenschlüsse
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    Lebensmittel Zeitung 01 vom 07.01.2000 Seite 017

    Frischware

    Keine Atempause für die Molkereien

    Eingeleiteter Strukturwandel wird Milchbranche im Jahr 2000 nachhaltig verändern / Von Christoph Murmann

    Frankfurt, 6. Januar. In der deutschen Milchwirtschaft zeichen sich schon zum Jahresbeginn die Umrisse weiterer Fusionen ab. Der Strukturwandel bei den Molkereien, der 1999 mit den Fusionen und Übernahmen von Nordmilch, Campina Melkunie, Molkerei Müller

    [4755 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 15 vom 16.04.1999 Seite 022

    Frischware

    Käserei Bayreuth fühlt sich gut gerüstet

    Inlandsgeschäft wächst - Erfolg mit "Cosima" - Stillstand bei Gesprächen mit Bayernland

    ill. Bayreuth, 15. April. Die Käserei Bayreuth eG erwartet 1999 "kein leichtes Jahr", sondern einen harten Preis- und Verdrängungswettbewerb. 1998 hatte die Genossenschaft ihren Umsatz um 4,8 Prozent auf 309,2 Mio. DM steigern können. Trotz schwieriger

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 09 vom 05.03.1999 Seite 022

    Frischware

    Minister will Weihenstephan stärken

    Kooperation, Verschmelzung oder Verkauf - Noch keine Entscheidung

    mur. Frankfurt, 4. März. Das bayerische Finanzministerium bestätigt Überlegungen über den Verkauf oder eine andersgeartete Einbindung der Staatlichen Molkerei Weihenstephan AG in eine Strukturreform der bayerischen Milchverarbeitung, betont aber, Entschei

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 08 vom 26.02.1999 Seite 022

    Frischware

    Bayern basteln an neuer Großmolkerei

    Freistaat will Weihenstephan verkaufen - Bayernland-Fusion stagniert - Große Lösung gesucht / Von Christoph Murmann

    Frankfurt, 25. Februar. Die Bayerische Landesregierung will die Staatliche Molkerei Weihenstephan AG zügig privatisieren und sondiert gegenwärtig die Möglichkeiten, mit dem Verkauf ihres Musterbetriebs zugleich die Strukturprobleme der bayerischen Milchwi

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 08 vom 26.02.1999 Seite 001

    Frischware

    Großmolkerei für Bayern

    Verkauf von Weihenstephan bricht Molkereistrukturen auf

    mur. Frankfurt, 25. Februar. Der von der Bayerischen Landesregierung beschlossene Verkauf der Staatlichen Molkerei Weihenstephan AG noch in diesem Jahr treibt die seit langem geforderte Umstrukturierung der Branche unverhofft voran. Nachdem sich die Mün

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    Grafik/Tabelle
    € 5,75