Nachhaltigkeit dominiert Molkereibranche

Kongress der Lebensmittel Zeitung in München diskutiert über neue Wege beim Klimaschutz und zu mehr Tierwohl – Wertschöpfung ein weiterer Schwerpunkt

München. Nachhaltigkeit von der Erzeugung bis zur Verpackung, Tierwohl und die zunehmende Bedeutung pflanzlicher Milchalternativen waren die beherrschenden Themen auf dem Molkereikongress von Lebensmittel Zeitung und dfv Conference Group im Hilton-Ho

Loacker baut Werk für Milchtrocknung

Unterinn/Südtirol. Der Waffelspezialist Loacker baut gemeinsam mit dem Südtiroler Mopro-Unternehmen Brimi ein Milchtrocknungswerk in Vintl, in dem ab 2020 Milchpulver für die eigene Produktion hergestellt werden sollen. Loacker setzt auf einen umwelt

„Private Labels sind alternativlos“

YBF bei Molkerei Gropper zu Gast – Experten diskutieren mit Top-Talenten der Branche über das spannungsgeladene Verhältnis von Eigenmarken- und Marken

Bissingen. Der bayerisch-schwäbische Eigenmarkenhersteller Gropper lud ein – und rund 80 Führungsnachwuchskräfte kamen. Bei der Young Business Factory (YBF) der LZ erhielten die Youngsters exklusive Einblicke in die Mopro-Innovationsmaschine Gropper. Im Zentrum der Vorträge und Diskussionen stand die Zukunft von Marken und Eigenmarken.

Molkereien präsentieren neue Konzepte

Kongress der Lebensmittel Zeitung in München diskutiert über Wege zu höherer Wertschöpfung – Differenzierung sorgt für größere Komplexität

München. Marge statt Menge, so lautet das neue Credo der Milchindustrie. Auf dem LZ-Molkereikongress wurde deutlich: Neue Konzepte für höhere Wertschöpfung stehen hoch im Kurs.

Mit neuen Angeboten zum Erfolg

Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung präsentiert Konzepte für die Zeit nach der Krise

München. Der Schock der Milchkrise 2016 sitzt tief. Doch die Molkereien sind vom langfristigen Erfolg ihrer Sortimente überzeugt und investieren in neue Angebote.

Tierwohl bekommt bei Milch größere Bedeutung

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung diskutiert über Nachhaltigkeit und die Chancen der Branche nach dem Quotenende

Frankfurt. Über ein Dutzend Referenten lieferten den rund 150 Teilnehmern am Deutschen Molkereikongress von Lebensmittel Zeitung und The Conference Group Impulse für ihre Arbeit in der Milchindustrie.

Tierwohl bekommt bei Milch größere Bedeutung

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung diskutiert über Nachhaltigkeit und die Chancen der Branche nach dem Quotenende

Frankfurt. Über ein Dutzend Referenten lieferten den rund 150 Teilnehmern am Deutschen Molkereikongress von Lebensmittel Zeitung und The Conference Group Impulse für ihre Arbeit in der Milchindustrie.

Skyr könnte der neue Greek Style werden

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung – Langfristig gute Absatzmöglichkeiten im Export und auf dem Heimatmarkt

Frankfurt. Über ein Dutzend Referenten lieferten den rund 120 Teilnehmern am Deutschen Molkereikongress von Lebensmittel Zeitung und The Conference Group Impulse für ihre Arbeit in der Milchindustrie.

Skyr könnte der neue Greek Style werden

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung – Langfristig gute Absatzmöglichkeiten im Export und auf dem Heimatmarkt

Frankfurt. Über ein Dutzend Referenten lieferten den rund 120 Teilnehmern am Deutschen Molkereikongress von Lebensmittel Zeitung und The Conference Group Impulse für ihre Arbeit in der Milchindustrie.

Milchindustrie ist optimistisch

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung analysiert Zukunftschancen und Problemfelder

Wiesbaden. Der Blick in die Zukunft stimmt die Milchindustrie optimistisch. Mit welchen Konzepten die Unternehmen Erfolg haben, zeigte der „Deutsche Molkereikongress 2013“ von Lebensmittel Zeitung und The Conference Group.