Omira und OvB bündeln Kräfte am Bodensee

Kooperation zwischen Molkerei und Tafelobst-Vermarkter ein Novum auf dem deutschem Markt

Der Milchverarbeiter Omira treibt gemeinsam mit dem Fruchtvermarkter Obst von Bodensee das Thema regionale Wertschöpfung voran. Zwei mit Früchten unterlegte Joghurtsorten werden seit Mai im Handel vertrieben.

Milchbranche hofft auf den Herbst

Preissenkungen gehen weiter – Rohstoff könnte im zweiten Halbjahr knapp werden – Kritik an Aldi – Herkunftskennzeichnung umstritten

Der Handel macht Druck auf die Preise für Milchprodukte. Auch die Pläne der Politik für die Tierhaltung und zur Herkunftskennzeichnung treiben die Branche um.

Elsdorfer hat eine volle Agenda

Launch neuer pflanzlicher Artikel – Regionalmarke und Gesundheitsprodukte in Arbeit – Start mit „F-Trace“ bei Edeka

Elsdorf. Sechs Themenfelder hat die Elsdorfer Molkerei ausgemacht, auf denen sie sich engagieren will. Geschäftsführer Holger Battling ist überzeugt: „Die Zeit war nie so günstig wie heute.“

Arla belebt Marke Allgäuland weiter

Düsseldorf. Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods ist eine Partnerschaft mit der Allgäu GmbH eingegangen, um ihre zu Jahresbeginn wieder eingeführte Regionalmarke Allgäuland weiter zu beleben. Die Dachmarke Allgäu wirbt mit einem Netzwerk

Neue Milchangebote

Rewe und Aldi setzen auf GVO-Freiheit – Butter erneut billiger

Frankfurt. Discounter und Vollsortimenter feilen an ihrem Trinkmilchsortiment. Regional und gentechnikfrei sollen vor allem die Eigenmarken sein. Unterdessen sinkt der Butterpreis erneut.

Herkunftslogo für französische Milch

Paris. Um den steigenden Milchimporten nach Frankreich die Stirn zu bieten, hat der französische Branchenverband Syndilait ein Herkunftslogo entwickelt, das in den nächsten Wochen schrittweise auf den Kartons für Trinkmilch aufgedruckt werden soll. Unter

Herkunftslogo für französische Milch

Paris. Um den steigenden Milchimporten nach Frankreich die Stirn zu bieten, hat der französische Branchenverband Syndilait ein Herkunftslogo entwickelt, das in den nächsten Wochen schrittweise auf den Kartons für Trinkmilch aufgedruckt werden soll. U

Weihenstephan streicht Alpenmilch

Freising. Die Molkerei Weihenstephan will den Begriff „Alpenmilch“ von ihren Verpackungen streichen. Die Freisinger sind auf Wachstumskurs und dehnen die Rohstofferfassung auf Lieferanten aus ganz Bayern aus, berichtet „Merkur-Online.de“. Zudem inves

Weihenstephan streicht Alpenmilch

Freising. Die Molkerei Weihenstephan will den Begriff „Alpenmilch“ von ihren Verpackungen streichen. Die Freisinger sind auf Wachstumskurs und dehnen die Rohstofferfassung auf Lieferanten aus ganz Bayern aus, berichtet „Merkur-Online.de“. Zudem investier

Britische Milchbranche fordert Herkunftskennzeichnung

Kritik an Käse mit irreführenden Hinweisen – Schutz vor ausländischer Konkurrenz – Strengere Anforderungen für Landwirte

London. Der Hinweis auf die britische Herkunft soll allein für Molkereiprodukte zulässig sein, die auf der Insel hergestellt worden sind. Das fordern Branchenvertreter.