Alpiner Mehrwert

Das Ende der Milchquote dürfte die Milchpreise auf Talfahrt schicken. Die Molkerei Berchtesgadener Land hält dagegen: Sie will den Preis ihrer Bergbauern-Milch bei 42 Cent brutto einfrieren. Birgit Will

Der Milchbranche steht im April ein historisches Ereignis bevor. Nach 30 Jahren fällt die europäische Milchquote. Die Landwirte können dann so viel Milch produzieren, wie sie wollen. Absehbar ist, dass das größere Angebot zu fallenden Preisen führt. Wie

Alpiner Mehrwert

Das Ende der Milchquote dürfte die Milchpreise auf Talfahrt schicken. Die Molkerei Berchtesgadener Land hält dagegen: Sie will den Preis ihrer Bergbauern-Milch bei 42 Cent brutto einfrieren. Birgit Will

Der Milchbranche steht im April ein historisches Ereignis bevor. Nach 30 Jahren fällt die europäische Milchquote. Die Landwirte können dann so viel Milch produzieren, wie sie wollen. Absehbar ist, dass das größere Angebot zu fallenden Preisen führt.

Der große Milchdurst

Überall ist Quote: Frauenquote in Unternehmens- vorständen und in Gremien der Gewerkschaften. Doch ab dem 1. April 2015 gibt es eine weniger: Das europäische Milchquotensystem läuft nach drei Jahrzehnten aus – der Beginn eines großen Experiments. Dirk Lenders

[15650 Zeichen]

Der weisse Strom ins Ausland - EU-Milchexporte von 2011 bis 2022

Mehr Staaten, mehr Milch - Milchanlieferung in 1.000 Tonnen

€ 5,75

Der große Milchdurst

Überall ist Quote: Frauenquote in Unternehmens- vorständen und in Gremien der Gewerkschaften. Doch ab dem 1. April 2015 gibt es eine weniger: Das europäische Milchquotensystem läuft nach drei Jahrzehnten aus – der Beginn eines großen Experiments. Dirk Lenders

[15650 Zeichen]

Der weisse Strom ins Ausland - EU-Milchexporte von 2011 bis 2022 Mehr Staaten, mehr Milch - Milchanlieferung in 1.000 Tonnen

€ 5,75

NACHGEFRAGT

"Das wird sich dynamisch entwickeln"

Sven Euen von Tegut ist davon überzeugt, dass die Marktkräfte gentechnikfreie Molkereiprodukte zum Standard in der EU machen. Der Verbandschef verzeichnet bereits eine starke Nachfrage nach dem Siegel.

Herr Euen, Tegut war im Jahr 2005 Vorreiter bei gentechnikfreien Molkereiprodukten und ist Gründungsmitglied im Verband "Lebensmittel ohne Gentechnik". Warum ist das Thema so wichtig? 70 bis 80 Prozent der Verbraucher lehnen die grüne Gentechnik ab, das