Molkereiprodukte/Käse

Im klassischen Bereich Fruchtjoghurt stagniert der Markt derzeit, im trinkbaren Bereich sind enorme Zuwächse zu verzeichnen. Im deutschen Käsemarkt ist indessen die aktuelle Situation durch eine wachsende verbraucherseitige Nachfrage bei gleichzeitig übe

Erfolg mit der Marke

Alois Müller: Trotz starker Private-Label-Offensiven des Handels

Fischach-Aretsried, 30. September. Stehen die Markenartikel langsam vor dem Aus? Auf diese Frage gibt es für Andres Ruff von der Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, Fischach-Aretsried, ein klares "Nein". Nach Ansicht des Geschäftsführers Marke Müller De

Die Erdbeerzunge zählt

Ehrmann AG startet neuen Dachmarkenauftritt

Oberschönegg/Allgäu, 30. September. Das Allgäuer Molkereiunternehmen Ehrmann AG in Oberschönegg ist wieder auf Wachstumskurs. Almighurt hat die Trendwende geschafft. Im Export setzt das Unternehmen auf Handelsmarken. Nach zwei unbefriedigenden Jahren mel

Bayern ist bundesweit das Käseland Nummer Eins

Landesvereinigung der Bayerischen Milch beziffert die Jahresproduktion auf rund 725000 t

München, 23. September. Bayern ist Käseland Nr. Eins. Wie von der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft e.V., München, berichtet wird, produziert der Freistaat Bayern insgesamt rund 725000 t; das entspricht etwa 40 Prozent des bundesweit erzeu

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Bayerische Milchwirtschaft Milch- und Rahmanlieferung an Bayerische Molkereien

€ 5,75

Allgäuer weiterhin klar auf Expansionskurs

Ehrmann: Innovative Markteinführungen und hochwertige Dessert-Spezialitäten setzen neue Impulse - Auslandsgeschäft nimmt zu

Schönegg, 4. Oktober. Die Ehrmann AG in Oberschönegg im Allgäu zählt seit Jahren zu den bedeutendsten Marktteilnehmern im Segment der Weissen Linie. Mit knapp 20 Prozent Marktanteil ist Ehrmann die Nummer eins im Fruchtjoghurt-Markt und klare Nummer zwei