LZ-Interview

Pierre Goetschi, Direktor der Schweizerischen Käseunion AG

Lebensmittel Zeitung: Folgt man Ihrer zeitlichen Plaung, wird die Käseunion im Rahmen der Agrarreform 2002 verschwinden. Stattdessen soll die neugegründete Käse Schweiz AG als Nachfolgeorganisation bereits Anfang 1996 das operative Geschäft aufnehmen. Mit