Expertentipp

Portionen sind gut kalkulierbar

Von Manfred Mayer

Beim eucharistischen Weltkongress 1961 in München fing alles an: Aus diesem Anlass, bei dem rund 500.000 Menschen mit Butter versorgt werden mussten, hat Meggle vor fast 50 Jahren die Butterportionen erfunden, Geschichte im Außer-Haus-Markt geschrieben u

Besonders delikat: Die Trüffelbutter des bayerischen Butterspezialisten Meggle, Wasserburg. Die streichzarte Butterspezialität eignet sich zu ausgewählten Fleischgerichten, Teigwaren, Reis- und Kartoffelspezialitäten. Tel.: 08071-73-0. BILDUNTERSCHRIFT Bi

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€ 3,80

Die Vereinigung Rheinischer Molkereien (VRM) in Krefeld bietet ihre TK- Butter der Marke Küchenfee auch im 1-kg- Packet mit 100 Stück a 10 g an. Die Küchenfee gibt es in den Sorten "Buffet Butter" und "Cuvée Butter", welche eine Frischkräutervariante ist.

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€ 3,80

Friesland Madibic Food

Gemeinsamer Vertrieb

Aus der bisherigen Madibic Deutschland GmbH, Aachen, und der Friesland Food Service Abteilung, Kalkar, wurde am 1. Januar diesen Jahres die Madibic Food Service GmbH mit Sitz in Aachen. Neben dem bisherigen Sprühsahnesortiment und den Sahne-Produkten der

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€ 3,80

Die Vereinigung Rheinischer Molkereien (VRM), Krefeld, bietet lose tiefgekühlte Portionsbutter der Marke "Küchenfee" in 30 Formen und mit individuellen Logos an. Die Buffet-Butter ist als 10 g, 15 g oder 20 g Portion in 5 Beuteln ê 100 Stück lieferbar. "K

VRM

Butter als fröhliche Sonne

Sonnige Zeiten stehen Hotel und Gastronomiebetrieben bevor: Die Vereinigung Rheinischer Molkereien (VRM), Krefeld, bietet nämlich lose, tiefgekühlte Portionsbutter in Form einer Sonne an. Die Sonnen- Butterstücke kommen in 10 g Portionen zum Gast - das Au

Meggle

Unter dem Dach «wie selbstgemacht» bietet die Meggle GmbH, Wasserburg, eine Produkt-Range an mit pikanten Butterspezialitäten in den drei neuen Geschmacksrichtungen Kräuterbutter mit frischen Gartenkräutern, «Cafe de Paris» und «Maitre hotel». Erhältlich

Einmal mehr demonstriert Madibic, Aachen, daß auch erprobte Systeme ihren Nutzen weiter steigern können. Der Anbieter für Sahne stellt zwei ineinandergreifende Verbesserungen vor, die ab Oktober bundesweit von über 100 Großhändlern mit guten Konditionen e

Sandwich-Butter in jeweils 5 g vorportionierten Belegscheiben hat Meggle, Wasserburg, neu im Programm. Die Butterscheiben können der Packung einzeln entnommen und direkt tiefgekühlt auf die Backwaren gelegt werden. Zusätzliches Portionieren und Verstreich