Bald Weiden ohne Kühe

Milch und die Ökologie - Ökologischer Landbau als Alternative

Bislang kann nicht alle alternativ erzeugte Milch als Bio-Milch abgesetzt werden. Eine erheblicher Teil fließt in den konventionell erzeugten Milchsee. Auch Bio-Bauern stehen unter Kostendruck. Doch der Anteil der Bio-Milch am Milchmarkt wächst mit hohen

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