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    Lebensmittel Zeitung 12 vom 24.03.2006 Seite 064

    Service Analyse Osteuropa

    Zwischen Anpassung und Profil

    Die Qualitätsstandards in Polens Milchwirtschaft genügen den EU-Vorschriften häufig noch nicht

    Halle, 23. März. Die Anpassung an die EU-Hygienevorschriften ist eine der treibenden Kräfte für die Qualitätsverbesserung in der polnischen Milchbranche. Doch noch immer entsprechen viele Molkereiprodukte nicht den deklarierten Standards. Die Qualität de

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    Entwicklung der Hygienestandards. . . beim Ankauf von Rohmilch in Polen
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 15.09.2000 Seite 076

    Länder Report Bayern

    Prüfpläne überwachen Herstellung

    Ehrmann AG: Eine gleichbleibend zuverlässige Qualität ist ein elementarer Faktor für den Erfolg

    Schönegg, 14. September. Die Ehrmann AG, Oberschönegg im Allgäu, überwacht den gesamten Herstellungsablauf - vom Wareneingang der Rohstoffe und Zusätze bis zur Abfüllung der Endprodukte - durch Prüfpläne, die den gesetzlichen Forderungen nach einem HACCP-

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    Almighurt-Fruchtjoghurt - Entwicklung der Martkanteile

    Ehrmann-Fruchtjoghurt - Entwicklung der Marktanteile
    € 5,75