Feindistribution auf dem Prüfstand

Der Handel setzt verstärkt auf eigene Frischelager. Rechnet sich das?

Hans-Joachim Trauzettel Leiter Zentraleinkauf Food, Rewe-Zentrale AG, Köln "Bislang werden unsere Einzelhandelsgeschäfte insbesondere aus den eigenen Frischelägern mit Molkereiprodukten versorgt. Mittelfristig werden sie nur noch aus eigenen Frischelägern