Salzburgmilch zieht positive Ökobilanz

Studie mit Wiener Universität für Bodenkultur durchgeführt –Genossenschaft gehört zu Top-Arbeitgebern in der Region

Eine möglichst naturnahe Milcherzeugung hat für Salzburgmilch einen hohen Stellenwert. Zusammen mit der Universität für Bodenkultur in Wien wurde die artgerechte Haltung mit Grünfutter analysiert.

Milchgetränke-Alternativen

Oatly

Hafer ist ein echtes Kraftpaket und Basis der Top-Marken-Range von Oatly. Das Getreide zählt zu den besonders eisenhaltigen Lebensmitteln und enthält viele Vital- und Ballaststoffe. Haferdrinks aus dem Power-Korn haben sich im deutschen Markt etablie

SHORT CUTS

Coffee Fellows verzichtet seit April auf den Aufpreis für pflanzliche Milchalternativen. Mit diesem Verzicht auf den branchenüblichen Aufpreis will das Unternehmen mit in Deutschland 218 Standorten ein Zeichen setzen und Gästen die Wahl des pflanzen

Quark

Fruchtzwerge

1966 erblickten die ersten Fruchtzwerge unter dem Namen Petit Gervais aux Fruits in Frankreich das Licht der Welt. In Deutschland gibt es die Quark-Marke unter dem Dach von Danone seit 1981. Heute stehen neun Sorten zur Auswahl. Am beliebtesten bei d

Joghurt-Alternativen

Andros so good so veggie

Die Joghurt-Alternativen von Andros sind für die vegetarische und vegane Ernährung geeignet. Für die Produktlinie „So good so veggie“ mit dem V-Label wird Kokosmilch verarbeitet. Nach eigener Einschätzung punktete Andros im vergangenen Jahr besonders

Milchgetränke-Alternativen

Oatly

Der Markt für vegane Milchersatzprodukte wächst in Deutschland nach wie vor stark. Haferdrinks stehen hoch im Kurs, wovon insbesondere Oatly profitierte. Das erfolgreichste Produkt in der Range ist der Haferdrink Barista Edition, der laut GfK als Vor

Milchgetränke

Actimel

In der Pandemie haben deutlich mehr Verbraucher zu Lebensmitteln gegriffen, die das Immunsystem fördern können. So erklärt die GfK den Erfolg der Top-Marke Actimel aus dem Hause Danone. Dabei können die Kunden aus einer Range mit 20 Sorten wählen. N

Milchersatzprodukte

Oatly

Aus dem Regal der pflanzlichen Milchalternativen ist sie nicht mehr wegzudenken: Die Barista-Edition von Oatly. Diese Version des beliebten Haferdrinks ist zugleich Renner-Produkt des Unternehmens. 16 Sorten der Top-Marken-Range gibt es hierzulande z

Kurz notiert

Ressourcenschonend: Die Arge Heumilch, die zirka 8000 Heumilchbauern und rund 80 Verarbeiter vereinigt, startet mit ihrer klassischen Kampagne und der Botschaft „Heumilch schmeckt, weil so viel Artenvielfalt in ihr steckt“ ins Frühjahr. Entsprechend

Quark

Milram Frühlingsquark

Die Marke Milram ist im Frischemarkt fest verankert. Das Zugpferd in seiner Sparte ist der Frühlingsquark, der schon seit 1967 seinen festen Platz im Kühlregal hat. Zur stärkeren Kundenbindung und um das Profil emotional aufzuladen, präsentiert sich