Aus dem Grünlandgürtel der Alpen

Für die Milchwerke Berchtesgadener Land bildet die Herkunftsgarantie den Markenkern

Piding. Molkerei und Bauern können für einen besseren Milchpreis nur eines tun: Sie müssen Produkte anbieten, die von den Verbrauchern so hoch geschätzt werden, dass sie teurer sein dürfen. So das Credo der Milchwerke Berchtesgadener Land. Die Milchwerke

Sind Zuschüsse unverzichtbar?

Helmut Pointner, Geschäftsführer Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Piding Können die Bergbauern in der immer stärker vom Weltmarkt bestimmten Zukunft überleben? Viele Bergbauern betreiben den Hof schon heute als Nebenerwerbslandwirtschaft. Als

Berchtesgadener streben bergauf

Bergbauern-Molkerei braucht mehr Milch - Erfolg mit H-Milch

mur. Frankfurt, 28. Mai. Die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG in Piding verarbeiten seit Anfang Mai erstmals Milch aus Österreich. Die Milchverarbeitung der Molkerei soll deutlich auf 150 Mio. kg im Jahr ausgeweitet werden. Um 25 Mio. kg will

Bergbauern genießen Vertrauen

Berchtesgadener Land investiert in neues Logistikzentrum

js. Piding, 19. September. Bayern an sich und noch in viel stärkerem und glaubwürdigerem Maße das Bergbauerngebiet wird vom Verbraucher - auch aufgrund von Urlaubserinnerungen - mit traditioneller, kleinstrukturierter und naturnaher Landwirtschaft verbund

"Bergbauernmilch ist unsere umsatzstärkste Trinkmilch"

Helmut Pointer, Geschäftsführer der Milchwerke Berchtesgadener Land, über das Geschäft mit drei verschiedenen Milchsorten

LZ: Die Milchwerke Berchtesgadener Land sind gleich mit drei verschiedenen Milchsorten im Geschäft, unter anderem sind Sie sehr erfolgreich mit Ihrer "Grünen Linie". Im vergangenen Jahr haben Sie in einem stagnierenden Markt ein Umsatzplus von über elf Pr

Mit Vitaminen aus der Milchpreiskrise?

In einem festgefahrenen Markt könnten veredelte Produkte für Bewegung sorgen / Von Dieter Heimig

Der Preiskampf bei Trinkmilch wird immer härter. Mit Ladenverkaufspreisen von 0,89 DM je Liter läßt sich nur noch Absatz, aber kaum ein Gewinn realisieren. Vor diesem Hintergrund sucht die Branche fieberhaft nach neuen Wertschöpfungspotentialen. Gute Chan