Mehr H-Milch trotz Preisflaute

Weißenfels. Die Frischli Milchwerke Weißenfels GmbH, Teil der Frischli Milchwerke GmbH aus Rehburg-Loccum, betont ihr Basissegment. "H-Milch ist nach wie vor ein hochinteressanter Bereich", erklärt Dieter Gorzki, Geschäftsführer im sachsen-anhaltinischen

Claudia Bär

Essen muss Spaß bringen

Im Zuge der Diskussion über fettleibige Kinder haben viele Molkereien ihren Kinderprodukten ein gesünderes Image verpasst. Sogar 0,1Prozent Fett-Varianten gibt es für den Nachwuchs. Experten warnen jedoch vor einer Überstrapazierung des Gesundheitsas

Als Danone im Jahr 1981 das erste Kindermilchprodukt auf den Markt brachte, war Fettleibigkeit kein Thema. 7,8 Prozent Fett pro 100 Gramm machten das Frischkäseprodukt Fruchtzwerge so gehaltvoll wie ein kleines Steak und fast so kalorienreich wie Sahnepu

Frischli macht Appetit

Millionen-Investition in neue Abfüllanlage für Quarkprodukte

Frankfurt, 9. Februar. Die Frischli Milchwerk Weißenfels GmbH hat 2,5 Mio. Euro in eine neue Abfüllanlage für ihr Quarkprodukt "Leckermäulchen" investiert. "Allein seit 2002 ist der Absatz um ein Drittel auf inzwischen über 40 Mio. Becher jährlich gestie

Käserei Seelow steht vor dem Aus

Campina hat Milchlieferungen eingestellt - Produktion steht still

Frankfurt, 21. April. Die Brandenburger Käserei Seelow GmbH steht endgültig vor dem Aus. Offenbar sind Absatzschwierigkeiten bei dem seit Anfang des Jahres produzierten Weichkäse nach Feta-Art der Grund für die wirtschaftliche Notlage. Die Produktion steh

Milchwirtschaft punktet im Osten

Studie: Wettbewerbsfähige Strukturen in neuen Bundesländern

Berlin, 4. November. Die Molkereiwirtschaft in den neuen Bundesländern gehört zu den wenigen Branchen, in denen Umgestaltung und Fördermittel zu wettbewerbsfähigen Strukturen geführt haben. In den derzeit 30 Betrieben mit einer ständig steigenden Zahl von

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Delle ausgebügelt Milcherzeugung in den neuen Bundeländern in Mio. kg

€ 5,75

Ausbau der Produktionskapazitäten

Frischli bringt Leckermäulchen als Joghurtdrink

Weißenfels, 4. November. Mit einem gesundheitspositionierten Joghurtdrink in zwei Sorten erweitern die Frischli Milchwerke in Weißenfels ihr Leckermäulchen Sortiment um eine weitere Variante. Das fettreduzierte Produkt wurde mit Vitamin C und Kalzium ange

Aus für Wittstock und Genthin

Zwei Milchtrocknungsbetriebe müssen geschlossen werden

Frankfurt, 11. April. Die Raiffeisen-Molkerei Wittstock eG hat ihre Milchverarbeitung eingestellt, die Milch geht zum größten Teil an Campina. Der Genossenschaft droht die Insolvenz. Auch die Molkereigenossenschaft eG in Genthin gibt die Produktion auf; Ü

Leckermäulchen goes West

Frischli Milchwerke erreicht nationale Listung für DDR-Klassiker

Weißenfels, 26. Oktober. Nach dem anhaltenden Erfolg des geschäumten Frischdesserts in den alten Bundesländern haben die Frischli Milchwerke in Weißenfels in einem zweiten Anlauf den Sprung in die Westregale geschafft. Bei Toom und Famila können die Kunde

Leckermäulchen soll nach Westen

Düsseldorf, 5. Oktober. Die Frischli Milchwerke GmbH, Rehburg-Loccum, unternehmen einen neuen Anlauf, ihre ostdeutsche Quark-Serie "Leckermäulchen" auch in den alten Bundesländern in die Kühlregale zu bringen. Dazu liefen zurzeit Tests in westdeutschen To

Ostdeutsche Molkereien verdienen bis heute kaum Geld

Abhängigkeit von westdeutschen Partnern nimmt auch zehn Jahre nach der Wiedervereinigung weiter zu

mur. Frankfurt, 13. Juli. Der Einbruch des freien Wettbewerbs nach der Wirtschaftsunion traf auch die Milchindustrie in der DDR wie ein Erdbeben. Die Hälfte der 264 Betriebe überstand nicht das erste halbe Jahr, Ende 1991 existierten mit 84 weniger als ei