Klarere Strukturen

Tuffi Campina emzett stellt die Weichen neu

Köln, 19. Oktober. Nach dem Zusammenschluss stellt die Tuffi Campina emzett GmbH zur Zeit die Weichen für eine angestrebte erfolgreiche Zukunft. Neben der Optimierung der Standortstruktur steht dabei die Neuausrichtung der Sortimentspolitik im Vordergrund

VORSCHAU AUF DIE FRISCHMÄRKTE

Gemüse Kopfsalat, Bunte Salate und Eissalat sind weiterhin gut ausreichend verfügbar, außer wenn das kühle Wetter im Juli die Ernte etwas verzögert. Trotz ferienbedingt ruhiger Nachfrage dürften sich die Preise gut behaupten oder sogar leicht befestigen

Schlauchmilch wird Opfer des Preiskriegs

mur./so. Düsseldorf, 13. Juli. Eine gute Verbrauchernachfrage hat das Geschäft der Molkereien in Nordrhein-Westfalen im ersten Halbjahr 2000 beflügelt; die Erzeugung konnte um 1 Prozent gesteigert werden. Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft meldet h

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Milchprodukte im Preisverhau - Mai-Verbraucherpreise (DM) im Vergleich

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Der Handel bleibt erster Sieger

Milchindustrie kann Verhandlungsnachteil nicht ausgleichen - Fusionen trotzdem unerlässlich

Fast die Hälfte des Jahresumsatzes der gesamten Milchindustrie war 1999 von Fusionen, Übernahmen und Kooperationen betroffen. In zehn Jahren wird es in Deutschland vielleicht nur noch 30 selbständige Milchverarbeiter geben. Was sind die Ursachen für den rasanten Strukturwandel? Wie wird sich der Konzentrationsprozess voraussichtlich weiterentwickeln? Wird die Übermacht des Handels irgend wann gebrochen? Und welche Unternehmensstrategie hat die besten Chancen im Wettbewerb? Das sind die Themen einer betriebswirtschaftlichen Untersuchung von Hans Gernot Braun und Hannes Weindlmaier vom Forschungszentrums in Weihenstephan.

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Unternehmenszusammenschlüsse

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Deutsche Yakult meldet Erfolge

mur. Frankfurt, 28. Oktober. Die Yakult Deutschland GmbH, Köln, hat seit der Ausdehnung ihres Absatzgebiets auf ganz Deutschland Anfang des Jahres inzwischen Listungen für rund 11 000 Geschäfte erreicht; nur in Bayern zeigt die Distribution noch Lücken. D

Tuffi demonstriert regionale Stärke

Milchwerke erlösen mit Regionalmarke jährlich eine halbe Milliarde

mur. Köln, 21. Oktober. Die Tuffi-Campina Milchwerke GmbH & Co. KG, Köln, setzen mit der Regionalmarke "Tuffi" rund 500 Mio. DM im Jahr um, einen Großteil ihres Jahresumsatzes von 1,1 Mrd. DM. Das Marketing für die Marke stütze sich nicht wie üblich vor

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Castelli Formaggi

Nur das Beste für die Küche

Die Castelli Formaggi Deutschland GmbH präsentiert unter dem Namen "Gorghi Cuisine" eine Schmelzkäsezubereitung auf Gorgonzolabasis. Warenklasse: Mopro Gelbe Linie Hersteller: Castelli Formaggi Deutschland GmbH, Oberhausen Markenname: Gorghi Cuisine

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Vorschau auf die Frischmärkte

Obst Sommerobst ist im August reichlich verfügbar. Im Vordergrund der Angebotes stehen dabei neben Pfirsichen und Nektarinen die Zwetschen und Pflaumen. Die Ernten im In- und Ausland werden wiederum recht groß ausfallen. Saison haben jetzt auch die Spät

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Molkereien in Nordrhein-Westfalen mit weniger Rohstoff

Milch wurde im vergangenen Jahr zu deutlich weniger Basisprodukten und mehr Spezialitäten verarbeitet

mur. Frankfurt, 21. Januar. Der Selbstversorgungsgrad des verbrauchsstärksten Bundeslandes, Nordrhein-Westfalen, bei Milch geht zurück. Die Molkereien des Landes haben 1998 deutlich weniger Basisprodukte hergestellt. Die Düsseldorfer Landesvereinigung d

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Yakult kommt in Europa weiter voran

mur. Frankfurt, 21. Januar. Die Yakult Deutschland GmbH hat 1998 die Zahl der regelmäßigen Verwender ihres probiotischen Drinks in Deutschland von 60 000 auf 80 000 steigern können und wertet das als ausgezeichnetes Ergebnis. Den eigenen Umsatz beziffert

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