Rabobank-Ranking

Molkereiriesen wachsen kräftig

Die 20 größten Milchverarbeiter der Welt haben ihren Umsatz 2021 in USD gerechnet um 9 Prozent erhöht. Lactalis baut seine Top-Position auf der Liste der Rabo-Bank mit einem Zuwachs von 2,4 Mrd. auf 22,6 Mrd. Euro aus. Danone schiebt sich dank seiner

Unsicherheit auf den Milchmärkten

Ladenpreise in Deutschland steigen weiter – Weltmarkt reagiert mit Kaufzurückhaltung – Export-Union versucht einen Ausblick

Die Preise für Milchprodukte bewegen sich auf Rekordniveau, der Rohstoff ist knapp und so teuer wie nie zuvor. Die negativen Folgen für die Verkaufsmengen sind absehbar. Der Boom auf den Weltmärkten ist bereits vorüber.

[4325 Zeichen]

Wiederkehrender Effekt - Butterpreise und -absatz im LEH Mehrheitlich rückläufig - Exporte Januar bis April 2022 in 1.000 t

€ 5,75

Karin Monke, Geschäftsführerin der Export-Union für Molkereiprodukte

„Natürlich sind hohe Preise ein Wettbewerbsnachteil“

Geht es mit den Rekordpreisen für Milchpulver- und Butterexporte bald wieder bergab, oder bleibt das so? Die Preise hängen unmittelbar mit den hohen Energiepreisen zusammen. Dass sie sich schnell wieder nach unten entwickeln, ist deshalb erst ein

Pulver mit Beigeschmack

von Dirk Lenders

Milchpulver aus der Eifel ist offenbar ein lukratives Geschäft. Wäre dem nicht so, hätte der europäische Molkereiriese Arla wohl kaum fast 200Millionen Euro in einen Trockenturm am Standort Pronsfeld investiert. Neben der europäischen Lebensmittelind

Milch aus der Eifel für Nigeria

Arla investiert mit Trockenturm in internationales Wachstum – Grüner Wasserstoff für bessere CO₂-Bilanz – Ölbrenner für den Notfall

Die Molkerei in Pronsfeld bekommt als das größte Arla-Werk weltweit mit einer neuen Produktionsanlage einen noch größeren Stellenwert für die Strategie Future26. Der Molkereiriese setzt auf einen wachsenden Weltmarkt.

Molkereiprodukte

Prognose verspricht weltweites Wachstum

Eine Studie des irischen Marktforschungsunternehmens ResearchAndMarkets.com prognostiziert einen weiteren Anstieg des weltweiten Umsatzes mit Molkereiprodukten bis 2025 um jährlich 5,8 Prozent auf 706,8 Mrd. USD. Zwischen 2016 und 2020 war der Markt

QM++ steht in den Startlöchern

Handel will schnell Kriterien für Haltungsformen 3 und 4 – Aldi macht Trinkmilch teurer, aber Käsescheiben und Quark billiger

Der neue Standard QM+ für Milch ist noch gar nicht gestartet, da wird auf Drängen des Handels schon über die Kriterien für QM++ verhandelt. Molkereien reagieren mit Unverständnis. Auch die aktuellen Preisänderungen für Milch und Käse sorgen für Kopfschütteln bei den Verarbeitern.

[6548 Zeichen]

Seit Monaten im Plus - Veränderung des Preisindex der Global Dairy Trade-Auktion – Angaben in Prozent

€ 5,75

Milchbranche mal nicht im Krisenmodus

Ausgeglichener Markt sorgt für Ruhe – Steigende Kosten und Anforderungen – Überraschende Personalrochaden

Trotz einer guten Marktlage mit steigenden Preisen herrscht in der Milchbranche keine Euphorie. Kostensteigerungen in allen Bereichen und wachsende Anforderungen des Handels bereiten Bauern und Molkereien Sorgen. Die Unternehmen reagieren mit neuen Strukturen und neuem Personal.

Wenige Molkereien prägen den Weltmarkt

Kein Zusammenhang zwischen Größe und Wertschöpfung – Danone macht es am besten – Das meiste Geld geht an die Bauern

Nur zwanzig Unternehmen kommen zusammen auf 40 Prozent der weltweiten industriellen Milchverarbeitung. Ein Großteil ihrer Gesamtleistung geht als Milchgeld an die Bauern. Die Wertschöpfung variiert stark, und die deutschen Unternehmen liegen nur im Mittelfeld.

[3581 Zeichen]

Top 20 Molkereien - Ranking nach Verarbeitungsmenge

€ 5,75

Fonterra-Milchpreis auf Rekordniveau

Die anziehenden Preise für Milchprodukte am Weltmarkt werden den Milcherzeugern in Neuseeland im laufenden Wirtschaftsjahr 2021/22 sehr wahrscheinlich hohe Einnahmen bescheren. Mit Fonterra hat die mit Abstand größte Molkerei des Landes ihren Liefera