Peter Stahl über gefährdete Vertragshoheit, vermüllte Grünanlagen und die Zukunft der Lab Milk

„Die Marken leiden und die Kosten sind explodiert“

Die Milchwirtschaft steht 2024 vor einigen Herausforderungen. Die aktuell diskutierte Tierwohlabgabe von 2ct/l Milch zur Finanzierung von Stallumbauten lehnt der Milchindustrie-Verband (MIV) ab. Sie sei keine Lösung für den Konflikt zwischen Lan

Milchindustrie

„Wir verschlafen nichts“

Die deutschen Molkereien blicken auf turbulente Zeiten zurück und Entspannung ist nicht in Sicht. Zu den Herausforderungen gehören staatliche Eingriffe in Rezepturen und Lieferverträge, Werbeverbote, schwindende Rohstoffmengen und der Boom veganer Alternativprodukte.

Nachgefragt

„Viele Unternehmen leben von der Substanz“

MILCHPREISE

Der Umsatz der Milchindustrie hat sich 2022 um 23 Prozent auf 35 Mrd. Euro erhöht. Zugleich klagen die Unternehmen über Ertragseinbußen.

Nachgefragt

„Wichtig ist, dass fair kommuniziert wird“

Milchmarkt

Berlin. Die Proteste vieler Landwirte vor deutschen Molkereien und Lägern des deutschen Lebensmitteleinzelhandels werden laut Milchindustrie-Verband keine Auswirkungen auf das Marktgeschehen haben.

„Es gibt eine Zeit nach Corona“

Herr Stahl, die EU-Intervention für Milchpulver und Butter ist eröffnet, sichert aber nur einen Erzeugerpreis von 20 Cent/kg ab. Wie lange muss der Milchmarkt mit diesem Niveau rechnen? Das derzeitige Milchpreisniveau in Deutschland liegt im Durch

Herausforderung Green Deal

Milchindustrie fordert Unterstützung bei der Umsetzung

Brüssel. Für eine finanzielle Unterstützung bei der Umsetzung des Green Deal der EU spricht sich der Vorstandsvorsitzende des Milchindustrie-Verbandes, Peter Stahl, aus.

Nachgefragt

„Rationale Argumente dringen kaum durch“

Milchmarkt

Frankfurt. Der Milchindustrie-Verband trifft sich zur Jahrestagung. Auf der Tagesordnung steht die deutsche Branchenstrategie 2030, die alle Wertschöpfungspartner einbeziehen will. An aktuellen Themen herrscht kein Mangel.

„Fairness ist nicht teilbar!“

Herr Stahl, Sie warnen vor einem No-Deal-Brexit. Was wären die gravierendsten Folgen für die deutsche und die europäische Milchwirtschaft? Großbritannien ist ein wichtiger Handelspartner auch für deutsche Molkereien, die traditionell sehr exportst

Milchpreise ziehen weiter an

Molkereien setzen Preiserhöhungen für Milchfrischprodukte durch – Ohne Gentechnik wird Standard – Kritik an der Politik

Berlin. Steigende Preise sorgen für eine bessere Stimmung in der Milchindustrie. Sorgen bereitet den Molkereien die Einmischung der Politik und die künftige Rohstoffversorgung.

Hochland sondiert die Märkte

Käseriese will durch Akquisitionen weiter wachsen – Rohstoffpreise und Rubelkurs drücken Umsatz – „Sehr ordentliches Ergebnis“

Heimenkirch. Die Hochland-Gruppe sondiert neue Märkte und strafft in der Produktion mit Blick auf die Kosten. Gleichzeitig hält der Käseriese Ausschau nach lohnenden Akquisitionen im Ausland und erweitert sein Produktportfolio.

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Kennzahlen Hochland Hochland Umsatzverteilung nach Region in Prozent

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